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「昆布水つけ麺」@自家製中華そば 麺の虜の写真太平打ち麺の昆布水つけ麺が珍しいので初訪。
開店30分前に着きシャッター。
店員さんが中でお待ちくださいとお優しいお声掛けを頂く。
オープン頃には長蛇の列。
見た目チェーン店ポイけど人気店ですね。

最新券売機で昆布水つけ麺。

カウンターに通されて5分後に着丼。
早いと思ったがオープン前から用意してたのか流石。
どんどんお客が来る。
そりゃ早く商品出して回転良くした方が良い。

麺は太平打ち麺全粒粉。200gはないな。
昆布水に纏って細麺じゃなくてもヌルスル行けます。
スープは鶏メインの清湯に魚粉と柑橘系が入ってあっさり爽やか。

チャーシューはレアと煮チャーシュー。
最後にガゴメ昆布水をスープ割にして完飲。

ご馳走様でした。

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