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2021年6月21日訪問12時半の入店で先客・後客なし。メニューから気になった表題を注文しました。シャバ系の味噌で私の地元ではすすきの系と呼ばれているものによく似た味噌ラーメンでした。麺は縮れた太麺。具材は辛ネギ、野菜、メンマ、チャーシュー。野菜は茹でたもやし、ニンジンにニラ。辛ネギのタレがどんどんスープに溶け込んでいくため最後の方は辛味噌のようになります。シャキシャキのネギともやしの食感が楽しい一杯でした。
がっち
boropiyo
麺麺
麺々亭☆呑助
は
12時半の入店で先客・後客なし。
メニューから気になった表題を注文しました。
シャバ系の味噌で私の地元ではすすきの系と呼ばれているものによく似た味噌ラーメンでした。
麺は縮れた太麺。
具材は辛ネギ、野菜、メンマ、チャーシュー。野菜は茹でたもやし、ニンジンにニラ。
辛ネギのタレがどんどんスープに溶け込んでいくため最後の方は辛味噌のようになります。
シャキシャキのネギともやしの食感が楽しい一杯でした。