なかなかラーメンを食べれない日が続き、もやもやしながら上三川方面へ。
鉄板で行けば「藤○家」なんでしょうけど、何故か通りにあったのでコチラへ。
店の入り口を引き戸と勘違いし手前に引けども開かない！っと思ったらスライドだったのねぇ。
店着１２時４５分。先客５名、後なし。
前レビにメニューがたくさんあるあると見ていたのでどれどれと・・・
ホントに１つのスープに２４～２５種類ずつあります！
こうなるとどれにすっか迷いますが、ベースは醤油、醤油とんこつ、塩、味噌なんで要はトッピングの問題なんですけど・・・
まあ、スタンダードに豚骨醤油のチャーシューメンにしましょか！ってな事で注文。
待つこと５分。着丼です。
ビジュアルはバラ肉のロールチャーシューがたくさん載ってますが、箸で持ち上げると薄い！！
その前にスープをグビリ・・・ちょっと塩っぱいかな～
豚骨の旨味はほとんど感じれません。醤油のタレが強いのかな～
引き続き麺を引きずりだします。
＃１２くらいの平打ち麺です。
多加水ではないようですが、滑らかな舌触り、噛むと弾力もあり味噌なら旨いだろ～なぁ～との感触。
トッピングはもやしが結構多めに乗っかておりますが、小生的には豚骨醤油（特にコチラの様なライト系は）には相性がどうかな、、、と。
先述したようにチャーシューは薄いです、が味付けはまあまあですな。
柔らかいせいか箸で持つとホロホロ崩れます。これだったらちょっと厚めので枚数を少なくした方が良いような気が・・・。
麺は茹で伸びすることなく最後まで美味しく食べれましたが、スープ、トッピングがマイナスポイント。
店の作りやメニュー構成がFCやチェーン店のようでなんかイマイチ消化不良でした。
やっとこさラーメン食べれてこの具合だったせいもあってか低めの点数かもしれませんが、家族連れなどには選択肢もたくさんあってイイかも。
と思った今日この頃でした。ですな。