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「ねぎチャーシューメン 大盛」@天馬の写真千葉県市原市に出張で来ました。
コロナ禍で飲食店が休業中のところが多い中、開店していたので入店。
先客が何名か居て、店主さんが一人でやっているので、少し待ってから着丼です。
スープは醤油味。昔ながらの町中華という感じのシンプルな味もいいですね。
辛ネギに厚切りのチャーシューが柔らかくてうまい。ワカメ、メンマもいい味出しています。
麺は細めの縮れ麺。よくスープが絡みます。
スープまで飲み干して完食。ごちそうさまでした。

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