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久しぶりに食べたくなりこちらへ。まずはスープ。クリーミィで豚骨の臭さもなく洗礼された仕上がりに。スープが空きっ腹に染み渡りレンゲが進みました。次に麺。ストレートの細麺をバリカタで注文。ツルシコで美味しいいただき、もれなく替玉注文。最後にトッピング。チャーシューは一枚一枚フライパンで焼かれ少し厚めの豚肩ロースは食べ応え抜群。また、たまごの茹で加減も画像を見ればわかるとおり最高の状態でした。そして海苔、これをしゃぶしゃぶしてごはんを巻けばスープの旨味が米つぶに吸収され、それを覆う海苔の風味でごはんとの相性は最高。ごちそうさまでした。
やまし
たあ
まだおおお
心
まずはスープ。クリーミィで豚骨の臭さもなく洗礼された仕上がりに。スープが空きっ腹に染み渡りレンゲが進みました。
次に麺。ストレートの細麺をバリカタで注文。ツルシコで美味しいいただき、もれなく替玉注文。
最後にトッピング。チャーシューは一枚一枚フライパンで焼かれ少し厚めの豚肩ロースは食べ応え抜群。
また、たまごの茹で加減も画像を見ればわかるとおり最高の状態でした。
そして海苔、これをしゃぶしゃぶしてごはんを巻けばスープの旨味が米つぶに吸収され、それを覆う海苔の風味でごはんとの相性は最高。
ごちそうさまでした。