●2021年6月23日(水) 雨 18:18訪問 18:54着丼。

●2021年86杯目(6月17杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県富岡市富岡1292-1にある『がってん寿司 富岡店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから正面奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が15人いて、その後、10人が来店しました。

●今回は、お寿司を食べてから【三元豚チャーシュー麺528円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●お寿司は、新鮮な刺身を使用した寿司で非常に美味しかったです。

●お茶を読みながらテーブル席で待っていると訪問してから36分後に発注した「三元豚チャーシュー麺」が着丼しました。

●三元豚チャーシュー麺は、麺の上に大きなチャーシュー、刻みネギ、のりが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、魚介系の出汁がきいた熱い醤油スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●他にも美味しいお寿司や料理が多数あるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆