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「チャーシューラーメン+うずら(塩、1100円)」@横浜家系ラーメン 坂戸家の写真平日の夜、坂戸駅。
オペレーションが落ち着いてから行った方がいいと思うのは私も同じ。
空いているかと思ったら、店内全員が学生男子で満席。近くに大学でもあるのかしら。

満席なのでしばし待ち。
口頭注文の後払いシステム。
だいぶ待ったので、提供される頃にはほとんどのレビューは書き終えています。

スタンダードな家系のラーメン。
これなら学生も満足する味です。
ほうれん草のトッピングがなかったのは残念ポイント。
11:00〜17:00はライスが無料のサービスタイムなのは要チェック。

閉店時間より早めのスープ切れ、オープンからの滑り出しは上々のようです。学生の支持をキープできるかが鍵になりそう。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家系・豚骨の再ブームですかね?自分も気になっています。
近場の大学は、城西大学と女子栄養大· 明海大学、鳩山に東京電機大と東京国際大学みたい、
結構ありますね〜!ビンビンJ系などが移店してるのにも意味があったのか。

虚無 Becky! | 2021年6月25日 07:13

こんにちは☆

新店レポお疲れ様です。
家系って学生さんに人気ありますよね。
ライスが無料だったりするのでガッツリ食べたい学生さんにはいいんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2021年6月25日 11:36

カズオさんは夕飯がラーメンってのが多いですね。
熊谷は夜営業が多いので、見習いたいです。変なお店に行っての締めでないようにねw

きゆう | 2021年6月25日 14:42

魂Becky!様へ
結構、大学ありますね。昨日みたいに学生が入れば儲かりますね。ビンビンJ系は大学生だけでなく、私も機会を伺ってます。(笑)

カズオ | 2021年6月25日 16:09

ノブ様へ
家系のお店は、どこに行ってもそつなく美味しいなと思います。外食チェーンに向いているのかもしれませんね。(笑)

カズオ | 2021年6月25日 16:13

きゆう様へ
平日の夜は毎日外食なので自然とラーメンが多くなります。休日もご飯の無いとき多いですか…。(笑)

カズオ | 2021年6月25日 16:14

頑張れ、坂戸家さんな気持ちです。

業務用人生(迷走中) | 2021年6月25日 23:38

こんにちは!
あー!!坂戸市民がまた先を越された…
というか、カズオさんす〇る食堂さん行ったときにこちらの写真(店頭?)も撮っていたのですねw

ハチワレ(プニキ) | 2021年6月26日 10:02