コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
麺は酒井製麺でした？
私もラーメンにハマったのは、家系からでしたよ！自分の好みを聞いてくれるし！
それに酒井製麺の旨さ、これだけは麺としてはNo.1でしょう！
きゆう | 2023年1月20日 23:54おはようございます
坂戸愛溢れてるコウスケさんにとって
行かねばならぬネーミングのお店ですね
風邪予防にトッピングしたネギ
これが中々良かったようですね
キング | 2023年1月21日 08:15脂少なめ、風邪予防に葱(笑)
EAKでも、ライス(ニンニク抜き)
発想があたしと似ております
お互い、身体を労る歳に◎
虎ん黄色 | 2023年1月21日 08:57こんばんは。
坂戸家さん、確か川越にも出店したんですよね。
これからも店舗数を増やして坂戸の名を広めてくれると良いですね〜^^
啓太 | 2023年1月21日 21:15こんばんは。
地元の家系ですか。
自分の地元は資本系しかありません。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年1月22日 00:07おはようございます^^
家系はライスに豆板醤とニンニク乗せて
スープを浸した海苔で巻いて食べないと
満足できません(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年1月22日 07:02こんにちは☆
資本系のお店でしょうか。
脂少なめは丁度いいコッサリ感だったようですね。
確かに家系は塩分とかが気になるんですがどうしてもガツンと来る濃厚系に惹かれます。
たまに食べる分にはいいですよね〜。
ノブ（卒業） | 2023年1月22日 08:54こんばんは🌛
たっぷりのネギが美味しそうです♪
地元のお店は応援したくなりますね！
ヒデ | 2023年1月22日 22:30こんばんは！
おー！ついに行かれたんですね！
ネギとつくならもうちょっとネギが欲しいところですね…
昼間はごはんも無料のようなので是非！
ハチワレ（プニキ） | 2023年1月23日 00:34こんばんは❗
優しいこってり～飲み干してしまうかな？
あひる会長 | 2023年1月23日 23:07きゆうさん、コメントありがとうございます
スイマセン、何製麺かは未確認です。
きっとチェーン展開のお店だろうから、自社製なのかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:11キングさん、コメントありがとうございます
『○○ラーメン坂戸店』ならまだしも、『坂戸家』ですからね。
地元出身としては全メニュー制覇めざします(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:14虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
ラーメンにライス付きは、若くてもしてなかったなぁ。
意外と少食なんです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:15啓太さん、コメントありがとうございます
コチラは川越にも出店してたんですね。
『坂戸つけめん』とともに『坂戸』の名を広めて欲しいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:18とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
割とこじんまりとした店舗で、デカいチェーン店ではないのかな？
坂戸って地名は全国区ではないですし(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:21mocopapaさん、コメントありがとうございます
中途半端な時間の訪問だったので、この時はライスのサービスはなかったんですよ。
次回はスープをヒタヒタした海苔を巻き巻きして、しゃぶり尽くしたいです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:25ノブさん、コメントありがとうございます
家系ってメインターゲットが若者基準なのか、ノーマルでもやや濃い口に感じてしまうんです。
今度はガッツリとランニングして体内の塩分を減らしてから、味・脂ともに濃いめで頼んでみたいです(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:30ヒデさん、コメントありがとうございます
坂戸生まれとしては『坂戸』と屋号に入っていると応援しちゃいます。
近くの銀行がメインバンクなのでこれからちょくちょく通うと思います。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:32プニキさん、コメントありがとうございます
味と脂を濃いめにしたスープなら、きっとご飯には抜群に合うでしょうね。
今度はしっかり運動した後にお昼に行ってみます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:35あひる会長さん、コメントありがとうございます
脂少な目にしたのもあって、そこまでコッテリした感じはなかったですね。
でも飲み干すのはやっぱり気が引けます(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月24日 14:36こんばんわ～！
コチラ毎月ヅラの調整で行く美容院の近くなんで一度突撃したんですが、
何か工事でもやっていたのか？タイミングが悪くてお休みだったんですよねｗ
まぁ～そのうちにまた。
バスの運転手 | 2023年1月25日 21:51バスの運転手さん、コメントありがとうございます
脂少な目で自分には丁度いいコッテリ感でした。
スタ満さんでアブラマシされているバスさんなら脂多めの方がきっと満足されるかも(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月25日 22:30
お初は基本メニューと思しき表題をネギトッピングで、麺の茹で加減・味の濃さは共に普通、脂の量は少な目でオーダー。
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
脂少なめにしたせいか、サラッと滑らかな口当たり。あっさり以上こってり未満で、もろもろの数値が気になるお年頃の自分的には丁度いい油加減。
この脂と豚と鶏のお出汁、微かに甘いコクのある醤油ダレとがバランスよくブレンドされています。
麺は市販の焼きそばの麺を太くしたような、黄色でゆる縮れな中太麺。並盛で体感200g位かな？
供材は豚チャーシュー・ほうれん草・メンマ・海苔にトッピングしたネギ。
チャーシューは薄切りながら大きめなものが一枚。家系のお肉としてはもうちょいパンチが欲しいかなぁ。
ほうれん草は彩りがイイですね、ビタミンも摂れそうだし♪
メンマはパリッとした歯ごたえ。
海苔は三枚。
風邪予防にとトッピングしたネギは、白髪状の長ネギに豆板醤を軽く和えたもの。シャキッとフレッシュな食感と辛さでスープの甘いコクを引き立てます。
家系は何となく避けがちなお年頃ですが、脂控えめなら飲み〆にもきっと満足出来そうな優しいコッテリ感(？)な逸杯でした。
ご馳走さまでした！