コウスケ（雑種；18歳）
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レチコフ
レイ・セフォー
コメント
ソフト麺・・・懐かしすぎて、あれは麺だけでも最後まで食べられちゃう。。。
やはり、寒くて辛いラーメンで身体を温めに来たのね！
それにしても、赤がドス黒くて、もはや、トマトピューレじゃないかって思う（笑
極がつくくらいの北極だから、辛さを通り越しちゃったんでしょう💦
きゆう | 2026年1月27日 21:14極北極とは‼ 5年前にこの北極をオーダーして、半分も食えず退散しました！
それからというもの中本と聞けば、身の毛もよだち鳥肌がたつ毎日です！
カレールゥで美味しいとは恐ろしや！
虚無 Becky！ | 2026年1月27日 21:53こんばんは！
貴殿なら、最大の辛さでも余裕っしょ😁
いっそ、特別バージョンをリクエストされたらいかがっすか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2026年1月27日 21:57こんばんは
えっ？北極の辛さ10倍って事ですか？？
ドロドロになっちゃうんですね！スープ
これは半端ない辛さだろうな。。。。
キング | 2026年1月27日 22:58こんばんわ。
北極の辛さ10倍ですか～？
相変わらずぶっ飛んだの食べてますね～！
毎週、中本さんのある秋津で飲んでますが最近はほぼスルーな自分です。
バスの運転手 | 2026年1月27日 23:09おはようございます^^
極北極なんて凄いメニューですね。
辛さが大丈夫な人は少ないでしょう。
危険だから近づきません😅
mocopapa | 2026年1月28日 04:56北極の上位メニューがあるのですね
旨辛の範囲内でいけましたか
私にはその自信がないかなぁ…苦笑
おゆ | 2026年1月28日 07:56コウスケ（雑種；18歳）さん、こんにちは
北極のさらに上があるんですね！？
カレーは好きですけどこれはヤバそうな予感がします。
辛いレビューあまりないから惹かれる気持ちですね。
ひゃる | 2026年1月28日 13:49こんにちわ～
辛さ10倍でも、ちゃんと旨辛を感じられるとは流石ですね～。
ﾜﾀｸｼはひと口で撃沈しますわｗ
たく☆ | 2026年1月30日 08:25おはよ〜
お〜行っちゃいましたね!ドロドロですよね‥。
ある程度の域に行くと辛さ増しても同じになるのは気のせいかな？
次の日のマフラー大丈夫かな（笑）
あひる会長 | 2026年2月2日 08:14こんにちは
辛そうすぎてやばいですね。
自分には無理です
とある大学生のラーメン日記 | 2026年2月6日 15:28きゆうさん、コメントありがとうございます
ソフト麺、自分の世代では不評でしたね。
オツユに入れても解れないし、コシはないし・・・。
今はもっと美味しくなってるのかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 21:41虚無 Becky！さん、コメントありがとうございます
レギュラーの北極でギブでしたか。
それだったらこのメニューはきついかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 21:47ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、コメントありがとうございます
特別メニューをお願いするにはまだまだ若輩者です。
顔パスで辛さマシマシしてくれるほど通わないと(^-^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 21:51キングさん、コメントありがとうございます
辛さマシは辛味ペーストを増してくれるってことなのかな？
無料でマシてくれるのにアレだけど、辛さに合わせたトロミ具合も調整して欲しかったな。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 21:56バスの運転手さん、コメントありがとうございます
せっかく無料で辛さを増せるのに、
中途半端じゃもったいないなんて思って10倍にしてみました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 22:01mocopapaさん、コメントありがとうございます
このメニューは野菜と脂が利いていて、
辛さMAXでも甘みも感じれれるくらいでしたよ～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 22:04おゆさん、コメントありがとうございます
中本さんはお店が増えすぎて辛さMAXといえど、常識の範囲内でした。
きっと開店当初はもっと攻めた辛さだったんでしょうなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月6日 22:08こんばんは！
中本はかなりご無沙汰かもです。
極北極の辛さ10倍ですか？
翌日マフラーは大丈夫でしたかw
麺’s | 2026年2月7日 04:18ひゃるさん、コメントありがとうございます
北極は中本マニアにとっては入門編ですよ～。
限定で野菜マシマシとかカレー味の北極もあって、
あちこちのお店の限定をめぐるのも楽しいです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月7日 21:49たく☆さん、コメントありがとうございます
以前は辛さマシによって、逆に野菜の甘さが際立ってたりして。
スイカに塩みたいに(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月7日 21:57あひる会長さん、コメントありがとうございます
たしかに辛さはどんだけ増しても、
一定以上は変わらないのかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月7日 22:00とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
見た目は真っ赤っかですが、
そこまでの辛さではなかったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月7日 22:02麺'sさん、コメントありがとうございます
もちろんマフラー損傷はナシでしたよ。
でもちょっと胃はもたれたかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月7日 22:05
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
と言ってもドロドロ過ぎて、カレーのルゥみたい(^_^;)
某中本ファンサイトでは、このメニューは味噌でなく豚骨がベースとありましたが、そのせいかレギュラーの北極と比べてやや塩分は抑えめな印象。その分、野菜と豚の旨みが甘みとして感じられ、辛さ10倍とはいえしっかり『旨辛』の範囲内で愉しめるスープです。
麺は中本さんでおそらく共通の中太麺。
黄色がかったお肌に角がなくて丸みがあるフォルム、コシが強いとも違う固めな食感・・・。幼き頃に給食で頂いた『ソフト麺』を思い出しました。今でもアレ、あるのかしら？
麺ツはモヤシ・スライスニンニク・豚肉・輪切り鷹の爪。
モヤシはシャキ感を残す茹で上げ。スープの赤と紅白ですな(^_-)
ニンニクは煮込みで柔らかく、お出汁としても貢献。
豚肉は辛味噌煮漬けのいわゆる『中本肉』。このお肉で炒飯作っても旨そう。
鷹の爪はもちろんしっかり辛いです。
豚と野菜の旨みがしっかり利いていて、タレを味噌でなくカレールゥにしても美味しく頂けそうに感じました。
ご馳走様でした！！