コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは
このビジュアルは素晴らしい！
バターやコーンの入った味噌
間違いないですね！
キング | 2025年11月18日 20:59真ん中の青ネギの大きさからミニ？って思っちゃいましたよ。
この山頂あるラーメン、器からこぼさずに食べられました？バターが転がったとか？
きゆう | 2025年11月18日 20:59こんばんはぁ～♪
鶏口さんはデフォで300gあるから飲んでからだと
小でもきついんです。
サービス良いですからね(*^-^*)
mocopapa | 2025年11月18日 22:02恒例の味噌シリーズが始まりましたか。
木耳や辛味噌サービスで更に楽しめましたね。
あと二つで此方の100レビューに到達ですね。
おゆ | 2025年11月19日 15:49こんにちは
こちら通ってますね。
一度は行きたいですよ。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年11月20日 10:15こんばんは
最後の提案の食べ方かええかも‥
これ頼んだら、お酒飲めないかも（笑）
あひる会長 | 2025年11月21日 19:03こんにちわ～
味噌が始まったみたいですね。
ﾜﾀｸｼも行って来なきゃ！
ミニでも多いかなぁ～ｗ
たく☆ | 2025年11月22日 11:42こんにちは！
今年もまた、限定味噌の季節がやって来ましたねェ〜
ミニの味玉付は、少食派にとっては嬉しいっすね😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年11月22日 16:25キングさん、コメントありがとうございます
味噌といえば、コーンとバターの甘みが合いますよね。
辛味噌よりコチラにそそられました♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:15きゆうさん、コメントありがとうございます
ヤサイのお山の裾の方から少しずつ食べていったので、
山崩れを起こさずに頂けました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:18mocopapaさん、コメントありがとうございます
お残しは男の子としては恥ずかしいですからね～。
飲みは控えめにして早々にラーメンを頼みました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:21おゆさん、コメントありがとうございます
振り向けば100レビュー目前ですなぁ。
感慨深いです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:28とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
大学生の二十歳前後の方でも満腹になれること間違いなしの一杯です♪
埼玉にお越しの際は是非是非。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:31あひる会長さん、コメントありがとうございます
〆にご飯ドボンも間違いなさそうな味噌スープでした。
もう30歳若ければイケたかなぁ(^-^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:34たく☆さん、コメントありがとうございます
コチラに伺ったら、お酒もおツマミも楽しみたいですからね。
次回はミニのさらに麺少な目でお願いしようかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:39ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
ミニサイズがあると女性でも味噌を頼みやすくなりますよね。
食の細くなってきた中高年者もね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月24日 18:47こんばんは！
またまたすんごいボリュームですね！
最近は麺量200gが限界です。
またそのうちこちらでご一緒にお願いします🥹
麺’s | 2025年11月27日 18:55麺'sさん、コメントありがとうございます
ボリューム満点、お酒は控えめにしておいて正解でした。
こちらこそまたお願いします。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月28日 22:30遅いコメ失礼します。
今年も始まったんですね味噌シリーズ！
毎年恒例、コレを食べるには調整しないと遭難しますよねｗ
ちなみにコメント貰った「はつがい麻婆豆腐店」は元「麺家うえだ」女将さんの店舗だったところなので機会があったら寄ってみてください。
バスの運転手 | 2025年12月11日 07:07バスの運転手さん、コメントありがとうございます
今年も始まりました♪
ミニサイズが出来たのも、毎年遭難者が多かったのかも。
はつがい麻婆豆腐店さん、ラーメン以外の中華料理やお酒も豊富のようで一杯やりに行っちゃうかも♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年12月12日 15:46
またミニにすると麺200gでモヤシが半分、その代わりに味玉が付くとのこと。今回は清湯バターコーンをレギュラーサイズで。
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
『清湯』をググッてみると、沸騰させずに中火で長時間炊いた見た目も味わいも澄んだスープなのだそう。その通りに、鶏ガラと各種お野菜の旨味が優しく感じられます。
ほのかに麹的な甘みのある味噌ダレとの相性は抜群です。
麺はモッチリとコシを併せ持つ食感の太麺。ミニで200gってことは並で300g程でしょうか？
具材は鶏挽き肉の和えられた茹でモヤシ＆玉葱・長葱・貝割れ大根・糸唐辛子・豚チャーシュー・海苔の共通トッピングに、オリジナルトッピングのバター・コーン。
軽く下味がついており、挽き肉も和えられているのでそのままでも美味しく頂けます。
豚チャーシューは大判でガシッとしっかりとした食感があり、食べ応え充分。
コーンの甘みはコクマロ味噌と合いますね～。そういえば味噌ラーメンには定番なのに、味噌汁にコーンってあまり見ない気もしますね。
中盤、バターを溶くと味噌の甘みのあるコクが更にUP。
そしてご厚意でサービスして頂いた、別皿の辛味噌＆キクラゲ。細切りでない肉厚のキクラゲの食感はイイですね。コチュジャン風の甘辛味噌は終盤のいい味変になり、思いがけず清湯辛味噌も堪能出来ました。
食前のアルコールを一杯に抑えたおかげで、しっかりと完食できました。
いや、お酒飲まずにミニサイズにして、その分半ライスで味噌雑炊で〆ても良かったかなぁ～。
ご馳走様でした！！