辛いラーメンで温まりに中本さんの川越店。この日の限定の表題を辛さMAXでオーダー。
　程なくして着丼、頂きま～す♪


　まずはスープからひと啜り。
　と言ってもドロドロ過ぎて、カレーのルゥみたい(^_^;)
　某中本ファンサイトでは、このメニューは味噌でなく豚骨がベースとありましたが、そのせいかレギュラーの北極と比べ... 続きを見る

北極やさいシャキシャキ
卵、納豆、背脂トッピング。
年納めということでテイクアウトではなく店内で実食。
川越の中本は炒め物、都度料理が私ランキングではトップです。
そんな川越で食べる北極やさいシャキシャキ
美味しくないわけがありません。
いや美味しすぎです。
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言わずと知れた旨辛。暑い日にこそ食べたくなりますね。
この日の野菜は硬めの仕上がり。スープもやや薄め。

2025/7/1再訪

この前は味噌タンメンで辛さが少し物足りなかった気がしたので、5辛チャレンジ。
間空けずに連戦。
この辛さが自分のむせない限界。

12月　週末
14時　前通りかかると待ちなし
どうしても気になり踵返す
店内待ち　３名
券売機あり　直ぐに店員さん回収　それ故着席後　直ぐに提供されました

麺は思ったより柔らかめ、クセ無くも無いが中本と言ったらこれと思いだします
辛味口に入れると一気に毛穴開きます、汗も若干…これ以上の辛さは無理ら... 続きを見る