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2021年5月30日背脂の浮いたいわゆる背脂チャッチャ系の一杯でこってり系です。スープは豚骨を使ったものでコクと背脂の甘味が出ています。背脂が浮いているためこってりしていてまあまあです。豚骨のコクやパンチがあって背脂の甘味と合わさりいい感じです。臭みは思ったほどなく意外にそこまでクセはありません。麺は太麺で柔らかくなかなかです。チャーシューは煮豚でまあまあです。メンマは普通です。ネギが入れ放題なのは嬉しいです。
ぴーえむ
バフ
cheese
メシマス・メニホーソ
背脂の浮いたいわゆる背脂チャッチャ系の一杯でこってり系です。スープは豚骨を使ったものでコクと背脂の甘味が出ています。背脂が浮いているためこってりしていてまあまあです。豚骨のコクやパンチがあって背脂の甘味と合わさりいい感じです。臭みは思ったほどなく意外にそこまでクセはありません。
麺は太麺で柔らかくなかなかです。チャーシューは煮豚でまあまあです。メンマは普通です。ネギが入れ放題なのは嬉しいです。