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9か月ぶりの武蔵。一番武蔵っぽくなラーメンをチョイス。ニンニクというと、物体が泳いでいるケースが多いものの、こちらは、せいぜい刻みニンニク。こってりのスープに、エビ油の代わりにニンニクを投入した感じ。ニンニクは、ニンニクオイルのようにダシに参加しているタイプか。 想像したものより、バランスが良い。まず武蔵の醤油ダレ、続いて甘み、最後にニンニクのヤンチャな味わいが楽しめる。しかし、慣れてくると、ちょっと甘味が気になる。逆にニンニクが前に出た方が、飽きさせなかった気がする。最後は生唐辛子をお願いして、味変。醤油の味わいが消えてしまうものの、これはパワフルな感じで面白い。 まあ、これはこれで旨いが、ラーメンを食べるならば、やっぱりアッサリの方が出来が良い。
タイソン・バージョン中高年ニート
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
想像したものより、バランスが良い。まず武蔵の醤油ダレ、続いて甘み、最後にニンニクのヤンチャな味わいが楽しめる。しかし、慣れてくると、ちょっと甘味が気になる。逆にニンニクが前に出た方が、飽きさせなかった気がする。最後は生唐辛子をお願いして、味変。醤油の味わいが消えてしまうものの、これはパワフルな感じで面白い。
まあ、これはこれで旨いが、ラーメンを食べるならば、やっぱりアッサリの方が出来が良い。