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コメント
まだおおおさん、こんにちは!
>薄さの中にも豚骨出汁を感じられ
このちょっと薄いかな、というところが魅力なのかもしれませんね。
一度しか行っていない自分の印象も最初は少し薄いかな、という感じでしたが、
徐々に感じる豚の旨味に惹かれた記憶があります。
なまえ | 2021年7月6日 14:33モーガンでベタとは。お若い…。
カタのレベル変更…たまたまでございましょう? w
Dr.KOTO | 2021年7月6日 18:11おばんです、ども。
まるで、朝ラーかコンビニ価格の一品で裏山品ですね。
博多中央でしたら、仕方ないかと納得です。!
村八分 | 2021年7月6日 20:00なまえさん、ありがとうございます。
仰る通りでジワジワくる感じが良いですよね。
当たりはずれの幅が激しいですが、それも楽しみの一つとして通っております。
そして、当たりの日だった時の嬉しさったらなく、それを追い求めている感じですw
まだおおお | 2021年7月7日 07:10Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
いつぶりかのベタ。
福岡に戻ってからは初なので、その前はいつぞ。
仰る通り、モーガンでやるような歳でもありませんが、意外とイケるもんでした。
ここのところ続けてカタが普通オーバーな感じでして、混んでもないし、丸星なら分かるんですけどねぇw
また行ってきます。
まだおおお | 2021年7月7日 07:16村八分さん、ありがとうございます。
どもです。
値上がりした時、550円でも高くなったなぁ〜って、思ったもんです。
自分の最初の記憶は一杯400円、替玉は50円。
そんな思い出も含めて啜る長浜の朝は最高です。
まだおおお | 2021年7月7日 07:24
まだおおお
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カナキン






家2に行こうか、やっぱ家1かなとも考えてたけど結局ガンソ。
8時10分着で先客3名後客6名。
掲題購入して入店、勢いでベタ・カタコールして着席。
ニンニクがふわりと香り、見た目には好濃度。
うん、そこそこ。
薄さの中にも豚骨出汁を感じられ、あぁ、こればいってくらいで落ち着く。
その反面、あまりベタとは思えなく、意外なくらい全然軽い。
久々やし、気負いすぎたかもしれんねと。
ただ、タレはいつものご愛嬌。
反射的にポットを握り無条件でタレを注ぐ。
はい、よかろう。
そして自分好みにもっていく。
カタな筈のストレート細麺。
前回同様ネッチリ感が強く出て、明らかにちょいやわい。
もしかしてカタのレベルを変更されたのか。
そんなことはなかろうが、それでも許せてしまうのがガンソ。
それなら次からナマにすればいいんだ。
塩気も程々、勝手にほぐれるほぐし肉。
ネギも普通で十分です。
さて、〆に向けて紅生姜はやっぱり欲しいと、一摘み。
今後も辞めらさそうになく、しっかり満足完食です。
旨かったです。
詰まるところは結局ガンソ。
中毒とまでは言わなくも、長年刷り込まれた何かがあることは間違いなし。
やっぱソウルフードは強い。
ごちそうさまでした!