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「冷やかけ¥590」@舎鈴 田町駅前店の写真スープは透き通った黄金色に輝いています。
鰹出汁がしっかり効いた和風な味わいですが、かなり塩分が高めです。
麺は極太ストレートタイプ、冷たく締められ、歯ごたえ、食べごたえがあります。
具材は短冊チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューはしっとり柔らかなタイプです。
カウンターにはつけ麺用の割スープがあります。冷やかけスープの塩味を抑えるには良いアイテムです。

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