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海老の殻の香りがするスープ 香ばしくて良いが、苦味まで海老の殻と同じだった。それほど海老が強いわけではなく、さっぱりとしたスープ。麺は少し透明な感じの麺。ちょっと柔らかく感じたが、あの透明なスープには合うのかもオレンジ?の皮が少し刻んで入っていた。けっこう合う。チャーシューではなく鶏肉がトッピング。軽くスモークしたような味で、おいしかった。黒基調のモダンな内装で、丸いボールのような変わった器だった。なかなかおいしかった。また食べたくなるかも。
ash
satchel
ひぐま
きんきん
銀の犬
やくまる
海老の殻の香りがするスープ 香ばしくて良いが、苦味まで海老の殻と同じだった。それほど海老が強いわけではなく、さっぱりとしたスープ。
麺は少し透明な感じの麺。ちょっと柔らかく感じたが、あの透明なスープには合うのかも
オレンジ?の皮が少し刻んで入っていた。けっこう合う。
チャーシューではなく鶏肉がトッピング。軽くスモークしたような味で、おいしかった。
黒基調のモダンな内装で、丸いボールのような変わった器だった。
なかなかおいしかった。また食べたくなるかも。