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18時15分訪問☆先客１濃厚海老つけそば 味玉入り(並)(あつもり)ということで続いてこちらへ羅諱伝からの連食スープは、ミドルドロンジョな濃厚海老動物魚介。海老の風味はしっかりと主張していて少し遅れて動物系の風味。クセがあるが、滅茶苦茶強いわけではない麺は、中太平打ちストレート。喉越し良好だが、もちもち感もグッド。具は、チャーシュー１個に、海老ワンタン１個に、味玉、糸唐辛子。チャーシューは、肉の甘み、ジューシーさと○。味玉は、控えめ半熟タイプだが、味付けはけっこうしますトータル的に、よくある濃厚海老スープだが、けいすけらしい洒落た一杯でしたごちそうさまでした
やくまる
satchel
ひぐま
きんきん
銀の犬
舌待恋軒
濃厚海老つけそば 味玉入り(並)(あつもり)
ということで続いてこちらへ
羅諱伝からの連食
スープは、ミドルドロンジョな濃厚海老動物魚介。海老の風味はしっかりと主張していて少し遅れて動物系の風味。クセがあるが、滅茶苦茶強いわけではない
麺は、中太平打ちストレート。喉越し良好だが、もちもち感もグッド。
具は、チャーシュー１個に、海老ワンタン１個に、味玉、糸唐辛子。
チャーシューは、肉の甘み、ジューシーさと○。
味玉は、控えめ半熟タイプだが、味付けはけっこうします
トータル的に、よくある濃厚海老スープだが、けいすけらしい洒落た一杯でした
ごちそうさまでした