川崎のタッツー
拉麺と戦慄
Toshi
えーす
はれれるや
なまえ
コメント
どもです！
なかなか辛口ですね。
オペと味にはてなが出てしまってはテンションは伸びにくい…
ここは長々と狂った営業時間で頑張り続けてるので個人的にh応援したい気持ちでおります
…未訪ですが
さぴお | 2021年7月7日 15:44こんにちは。
醤油で青梗菜は珍しいのでは。
ほぼ女性のワンオペはキツイでしょうね。
glucose | 2021年7月7日 15:53こんにちは。
醤油の燻製なんですね。珍しいんじゃないですか？
何はともあれ、1度実食してみたいものです。
あたと_13号 | 2021年7月7日 16:52どもです。
昨日いただいた八王子のあずきさんは
女性店主のワンオペでしたよ❗
燻製と銘打ってますので、工程が多いのかな😲
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月7日 17:41こんにちは！
＞ご主人？はずっと仕込みをしていてるのか全くラーメンにふれず
志村けんさんの、拘りの職人さんのコント(笑)みたいですね～
eddie | 2021年7月7日 19:03燻製専門店ですか。要町のKEMURIみたいな感じに近いのかな？
チャーシューが写真からも伝わってくるモノ悲しさありますね。
メニューは2本柱なんですね。なんとなく、白湯のほうが粘度ある分けむり味が強く出そうな気がします。
eim◆外食習慣fin. | 2021年7月7日 20:24今は朝ラーやってないんですね。
変わり種、面白いことは面白かったし、朝から飲めるのは嬉しかったのに。
RAMENOID | 2021年7月7日 21:36さぴおさん、普通に美味しくはいただけましたがあの旦那？はなんだったんだろうって今でも不思議に思います🤔
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:05glucoseさん、他の方のレビューをみるとあまり作り手の事が書き込みないので、完全に謎のままで終わりです😱
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:06あたとさん、ずっと醤油の燻製ってどんな味ぞやと思ってましたが、変わった香りでしたよ👌食べれて良かったです😁
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:07ガッチャマンさん、ワンオペ女性のお店って凄いなぁと思いますね😳八王子のミナミにある女性4名の有名店も美味しくて凄いなぁと思ってますよ😁
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:08eddieさん、本当にコントって思いましたよ（笑）
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:09eimさん、次があれば白湯を食べてみますね👌
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:09RAMEOIDさん、コロナ禍になるまでは長い営業時間だったようですね😳朝から飲めるラーメン屋って聞いた事ないので重宝しそうですね😳
川崎のタッツー | 2021年7月7日 22:10おはようございます。
オペに関してたくさん？がついたみたいですね(>_<)でもお店によって色んな考え方もあるでしょうし、衛生面で問題があったとかではないならたぶん私は気にならないです。燻製のラーメンって珍しいので一度は食べてみたいです＾＾
poti | 2021年7月8日 07:46川崎のタッツーさん、おはようございます！
麺や具材にこれといった特長は無さそうですが、スープが非常にキレイで気になります♪
百合ヶ丘は今まで一度も降りたことが無い駅です...
つちのこ | 2021年7月8日 09:17potiさん、奥さん？の手際の良さが際立ったいましたね😳衛星面は私も酷ければ接客よりも減点対象にしますね🤚
燻製麺、燻製醤油って全国でもあまり聞かないので珍しかったですね😁
川崎のタッツー | 2021年7月8日 10:00つちのこさん、スープは醤油の甘味強めで好み分かれるかもしれませんが、得点通り私は嫌いではないですね👌百合ヶ丘、降りる必要のない駅ですので（笑）
川崎のタッツー | 2021年7月8日 10:01こんばんは
チャー少ないと寂しい気持ち解ります…
あひる会長 | 2021年7月8日 22:25あひる会長さん、この気持ちも入ってないコロチャーってだったら入れない方がマシですよね😅
川崎のタッツー | 2021年7月8日 22:42こんばんは。
ん？醤油ダレに加えて、
麺も燻製仕立てなんですか？
とすれば、かなりの個性派かと。
味の想像がつかない楽しさがあるかも。
燻という文字を見ると、私的には、
あの大久保の竈の燻玉が再び脳裏に。
分かりますよね！w
おゆ | 2021年7月8日 22:59おゆさん、その通りで大久保の燻玉が懐かしんですよね☺️この漢字だと👌
味は極端に何か違うって分け与えではなかったんですが、スープから独特の香りがしましたね😳
川崎のタッツー | 2021年7月9日 02:40おはようございます。麺は見た目、蕎麦のようでそそられました。燻製スープは好みが分かれるかもしれませんね。
いたのーじ | 2021年7月10日 05:56いたのーじさん、確かに麺はそばのような感じの独特感がありましたね😅
燻製スープって他では聞いた事なかったなで食べれて良かったです😁
川崎のタッツー | 2021年7月10日 14:21亀コメ、失礼しマス！
チンゲン菜の存在感が、半端ないですねェ〜
燻製醤油は、もしかしたら経験ないかも。
鶴川へ行った帰りに、寄ればよかったッス😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月10日 21:55naoさん、チンゲン菜が入ってるラーメンって中華料理屋以外では珍しかったですね😳燻製醤油って全国でも珍しいでしょうね🤔
川崎のタッツー | 2021年7月11日 08:35
2018年のまなけんさんのレビューでいずれと思っていてかなり先伸ばしにしてからの初来店(RAMEOIDさんもその前にレビュー上げてましたね) 前客0名と寂しく 後客 3名
ご夫婦？の２名で奥さんが丁寧な接客
BGMはポップス
表題の食券を購入
アクリル版があるカウンターのみ席の真ん中に座ります
奥さんが食券をもらう箸の準備、ラーメンを作るの全て行程をして、ご主人？はずっと仕込みをしていてるのか全くラーメンにふれず、後の方の注文中もラーメンを作らず？仕込み？そこまで忙しそうなお店ではないのですが？
奥さんが店主なんですか？このお店は？
と？がこれだけ使ったのは初めてです
奥さんが手際よく3分で提供
スープは他ではあまり感じたことない、独特の燻製の香りで醤油の甘味をかなり感じる普通の醤油ではあまり飲んだ事ない味でなかなか美味しいですがもう一度と言われると
麺はランチは中盛り、大盛も無料で選べます。4種類A~Dと選べるます(他の方のレビューを参照願います)のAの全粒粉入り細麺をお願いしました。特にこれと違いまでは感じませんが普通です
トッピングはチンゲン、穂先メンマ、角切り5ミリのコロチャーシュー2個、刻みネギ
チャーシューが気持ちのコロチャーと寂しくそれは美味しいですが少なすぎです
穂先メンマも平均点ともう少しなんとかならいですかね？
麺とトッピングをあっさり食べきりスープ7割飲んで食べ終わりです
燻製醤油と銘打った珍しさはオープンしてもうすぐ3年たちますが、よく頑張って続けていけるなぁと思った、少し変わり種スープのラーメンでした