上尾市民球場からの帰り道、ちょっとだけ寄り道してこちらへ。平日夜7時半過ぎでちょうど空いた駐車場に滑り込み入店。その後もお客さんがやってきて8時前には麺切れ終了になっておりました。
注文は券売機でだいぶ悩んで濃厚魚介鶏そば。つけ麺が売りのような気がする券売機でしたが濃厚な鶏そば、気になるじゃないですか。因みに麺量は大盛り同額なのでお願いし、特製トッピングもお願いしました。
で、登場したのが写真の一杯。
今回は見るからに濃厚なスープから頂きました。ドロっとしたその名の通り濃厚魚介鶏スープ。ただし鶏が強め。これがとても旨い。鶏の旨味がギュッと詰まっています。
麺は中太ストレート系で全粒粉入りかな。スパッとした切り口が心地良いです。スープと絡んで旨い。
特製で増えたトッピングは2種類のチャーシューと味玉かな？チャーシューは鶏と豚かな。どちらも良い仕事しています。
味玉ちょい薄めの味付けがバランス良く、メンマは見た目辛そうですがそこまでではなくコリコリ食感が飽きさせませんね。
そしてネギ、タマネギ、かいわれ。この系、濃厚な動物スープに合わない訳がありません。特にタマネギは残ったスープの中でキラ星のような存在感を出しますよね。ついつい飲み過ぎてしまいます。
そんな訳で完食、スープが結構残ったので和え玉を追加してぶち込んだのは内緒です。
レベルの高いお店ですね。ご馳走様でした。