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2021年7月6日野菜がいろいろのったらーめんは清湯スープであっさり系という感じです。スープはレモンを使っているという事ですがトマトのような酸味がきいたものでさっぱりしています。ヴィーガンだけあって優しい味わいですが旨味はちゃんとありまあまあです。動物系を使っていないという事で物足りないかと思いましたが野菜の良さを活かしており悪くありません。トマトのような酸味、旨味がよく女性向けという感じの一杯です。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。トッピングは竹の子、玉ねぎ、トマト、湯葉などです。竹の子はシャキシャキで旨味ありいいです。湯葉はらーめんのトッピングとしてはかなり珍しく面白いです。
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ぴーえむ
野菜がいろいろのったらーめんは清湯スープであっさり系という感じです。スープはレモンを使っているという事ですがトマトのような酸味がきいたものでさっぱりしています。ヴィーガンだけあって優しい味わいですが旨味はちゃんとありまあまあです。動物系を使っていないという事で物足りないかと思いましたが野菜の良さを活かしており悪くありません。トマトのような酸味、旨味がよく女性向けという感じの一杯です。
麺は細麺でスープとも合いまあまあです。トッピングは竹の子、玉ねぎ、トマト、湯葉などです。竹の子はシャキシャキで旨味ありいいです。湯葉はらーめんのトッピングとしてはかなり珍しく面白いです。