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【麺】低加水の中細ストレート麺。麺量は普通。スープの持ち上げがあまりなく、個人的にはあまり好きではない部類の麺。【スープ】豚の旨味を感じるあっさりしたスープ。マー油がかけてあるもののパンチ弱め。この濃度だと生キャベツは無いほうがよいと個人的には思う。卓上の一味唐辛子で辛味をプラス。おろしニンニクが欲しいところ。昔を感じる豚骨ラーメン。
井之頭イチロー
右京
みみたぶ
タバサ
汐留次郎
雨垂 伊砂
低加水の中細ストレート麺。麺量は普通。
スープの持ち上げがあまりなく、個人的にはあまり
好きではない部類の麺。
【スープ】
豚の旨味を感じるあっさりしたスープ。
マー油がかけてあるもののパンチ弱め。この濃度だと
生キャベツは無いほうがよいと個人的には思う。
卓上の一味唐辛子で辛味をプラス。おろしニンニクが
欲しいところ。
昔を感じる豚骨ラーメン。