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コメント
こんにちは。
神戸でもまずはラーメンデートですか!。
この後は有馬温泉?。
glucose | 2021年7月17日 18:30ラーメンデート良いですね😊
コチラは🐢さんのレポでも気になってました。
機会があれば食べてみたいです。
NORTH | 2021年7月17日 18:58こんにちは。
此処のスープはオンリーワンで旨いですよね～
私は突き抜けでした～
店の場所がメチャ分かり難かったんですが、直ぐに見つかりましたか？
kamepi- | 2021年7月17日 19:09おっと、高採点。
兵庫はロックンと和海と考えてましたが、ここも行きたくなりました。
神戸空港から直ですしね。
タイミング合えば。
RAMENOID | 2021年7月17日 19:40こんばんは
ラーメンデート羨ましいですよ
BMしてだけあってバッチリですね！
兵庫で食べた中でナンバーワン！
黒いナルトが可愛いです
キング | 2021年7月17日 21:57こんばんはぁ～♪
わたっはすでにロックオンです。
行くのが楽しみです。
麺量は普通ですか？
mocopapa | 2021年7月17日 22:01こんばんは。
あーら、神戸デートなんて久々じゃないですか。
しかも末広がりなんて付けちゃって。
貝も旨そうだけど、ビジュアルも決まってますね。
としくん | 2021年7月17日 22:10こんばんは
ラーメンデートですか、イイですね〜
ここはかなり良さそうですね！
今度僕の彼女入れてダブルデートでもしましょうか(笑)
がく(休養中) | 2021年7月17日 22:50こんにちわ。鴨出汁で豆乳をミックスはなかなか斬新なきがしますね。豆乳系はサラリ系よりコクがあるタイプが好きです。
ЯAGE®︎ | 2021年7月17日 23:41こんにちは！
品がある感じで・・
デートだと美味しさ倍増しますね～
eddie | 2021年7月18日 02:34Potiさん
小技がいろいろと効いていて、レベルの高さが伺えますね。
昔は神戸に行く機会があったのですが、今の仕事ではちょっと行けないですかね。
まなけん | 2021年7月18日 05:20おはようございます！
神戸で美味しい貝だしのラーメンたべてるデートとは日頃のストレスを発散出来そうでいいですね😊
鶏チャーシューがとても美味しいです✨
川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:26こんにちわ～
ビジュアル最高っスね～♪
点数もイイですし、コレは食べてみたいですよ！
たく☆ | 2021年7月18日 08:51こんにちは。
亀さんに続いて好評ですね。
これで鴨ロースも加わると私的に嬉しいです。
神戸もデートも縁がありませんw
おゆ | 2021年7月18日 08:54おはようございます！
弘前へ転勤されても、三宮デートは健在なんすね😁
彼女が召し上がった豆乳も、レポすればいいのに…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年7月18日 09:11どもです。
貝出汁と言いながら鴨を合わせてるところが良いですよ👍
三宮までは得意の高速バスですか？
飲んで寝るバスですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年7月18日 13:39こんばんは！
三宮で貝出汁らーめんデート❤️が流石です♫ この後は夜の買い出しですかー😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年7月18日 22:30potiさん、おはようございます！
potiさんの行動範囲の広さにはビックリします(+o+)
METROという店名でも、東京の地下鉄とは無関係なのですね(;^ω^)
つちのこ | 2021年7月19日 09:44こんにちは～
美味しそうです～
貝に鴨なんて出汁出捲りなんでしょうね～
デフォで鶏チャー5枚って太っ腹すぎます！
らーめんじじぃ | 2021年7月19日 13:18兵庫No１ですか！
神戸に住んでたことがあり、実に興味津々なお言葉！
神戸は生まれ変わっても住みたい街ですし、神戸でのラー活が実に羨ましいです！
それにしても貝出汁の展開って東京に限らずって感じですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年7月20日 07:08どうもです！
こちら全く存じておりませんでした。
参考になります！
じゃい(停滞中) | 2021年7月20日 21:04おっと！
久しぶりのラーメンデートでナイスなチョイスだったようですね～！
てか、こうして見てもとっても美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2021年7月20日 22:46
スープは貝と鴨の出汁を合わせた醤油清湯で、貝が初動から最後まで強く主張し、貝を終始鴨が下支えしている感じです。カエシはやや主張控えめですが、心地よい甘味があり、バランス感が素晴らしく感動の美味しさです。あまりの美味しさにレンゲが止まらなくなりますよ。貝は浅利、蜆、ホタテを使用し、鴨は京鴨とのこと。麺は全粒粉入りの喉越しのよい香り豊かなストレート麺で、スープとの相性は文句なし。
具は、鶏チャーシュー、タマネギ、水菜、黒いなると、赤かぶ。鶏チャーシューは低温調理のしっとりとしたものがたっぷり。デフォで5枚もあるのは嬉しいです。タマネギや水菜も相性よく、黒いなるとや赤かぶはビジュアルに貢献。途中で卓上のアンチョビガーリックを投入すると、香ばしい香りがプラスされ相性バッチリ。ただ、入れすぎるとせっかくの上質なスープのバランスを崩しそうなので、少量投入がおススメです。
なお、彼女がチョイスした豆乳ラーメン（料理写真にUP）は鴨出汁がベースとなり、そこに豆乳を合わせたもの。豆乳の香りが素晴らしく、女性が好きそうな味です。ハイレベルな貝と鴨出汁ラーメンに大満足。兵庫県で食べたラーメンではこれまででナンバーワンです。機会があれば鴨のみの鴨出汁ラーメンも食べてみたいです。どうもご馳走様でした。