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朝から休憩も取れずで疲れ果てこちらにお邪魔させて頂きます。暑くなってきたので辛いの食べたいがタオルが必要なほど大汗かくので普通のにします。そして、明日も仕事なのでニンニク抜きをお願いします。待つ事10分程で提供されたそば。やはり大盛りじゃないと迫力はない。先ずはスープを一口すすると、おや？いつもより甘さがおさえられたもので若干、醤油が前に出てるような印象。麺は中太麺で今日は固めに茹でられており、ワシャワシャとほうばりながら食べる。個人的にはもう少し茹でてあるほうがこちらの麺は好きかもです。茹でたモヤシと白菜が豚の下に隠れていますが白菜の芯の食感と甘さがこのスープに合っていると思う。そして、チャーシューはよく煮こまれたバラ肉だか繊維に沿って切られているので噛みごたえもあり本当に好き。高血圧気味だという事でスープは残しましたが美味しかったです。ご馳走さまでした。
りょうま
ej
麺スタ
kaz-namisyusa
りょうま
暑くなってきたので辛いの食べたいがタオルが必要なほど大汗かくので普通のにします。そして、明日も仕事なのでニンニク抜きをお願いします。
待つ事10分程で提供されたそば。
やはり大盛りじゃないと迫力はない。
先ずはスープを一口すすると、おや？いつもより甘さがおさえられたもので若干、醤油が前に出てるような印象。
麺は中太麺で今日は固めに茹でられており、ワシャワシャとほうばりながら食べる。個人的にはもう少し茹でてあるほうがこちらの麺は好きかもです。
茹でたモヤシと白菜が豚の下に隠れていますが白菜の芯の食感と甘さがこのスープに合っていると思う。
そして、チャーシューはよく煮こまれたバラ肉だか繊維に沿って切られているので噛みごたえもあり本当に好き。
高血圧気味だという事でスープは残しましたが美味しかったです。
ご馳走さまでした。