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21/07/13の18時ごろ訪問。先客5名、後客1名。店主ワンオペです。商店街はじっこの一角で、ぎゅうぎゅうのカウンターです。卓上調味料にすりおろしニンニクがあります。スープは黒く、コクのある醤油ベースでした。麺は細麺でスープとマッチしていました。チャーシューは見た目によらず柔らか目で、非常においしかったです。煮玉子はウェルダンですが、味がしっかりついていて美味しかったです。
minasu
べーすめん
minasu
カナキン
店主ワンオペです。
商店街はじっこの一角で、ぎゅうぎゅうのカウンターです。
卓上調味料にすりおろしニンニクがあります。
スープは黒く、コクのある醤油ベースでした。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
チャーシューは見た目によらず柔らか目で、非常においしかったです。
煮玉子はウェルダンですが、味がしっかりついていて美味しかったです。