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「冷やし中華  900円」@中華そば こてつの写真7月17日  17時49分  2021年 141杯目

久しぶりの土曜勤務で17時終わりなので色々とお店を選べる中で一昨年の8月以来3回目のこちらへ
下北沢では私の中でNo.1の評価で前回は暑かったのに何故か冷やし中華ではなく塩を食べてました
そして孫鈴舎の冷やしは冷やし中華ではないとコメントをいただいていたのでこれこそ完全なる冷やし中華の食券を購入

ご主人とバイトの男性の2名体制でバイトの子
は配膳と洗い物のみでご主人はラーメン作りに集中してます   BGMはラジオ

前客4名  後客 8名と食べ終わりまで常に中待ちが出来ている人気店でタイミング良かったです

冷やしなので提供が時間がかかるようで13分で提供です。これが冷やし中華ですね

麺は細ストレートでしっかりと水でしめられていて少し酸味のきいた酢醤油ダレとの相性もピッタリ

トッピングはチャーシュー細切り、錦糸玉子、キュウリ、スライス玉ねぎ、かいわれ大根、山くらげ、トマトと盛りだくさんです
チャーシューは低温調理の今風のタイプで酢醤油ダレに合いますね
他のトッピングは極普通ですが、これぞ冷やし中華のトッピングなのでしょう

私の人生でほぼ食べた事ないジャンルでしたが普通に美味しく食べれました

RDB初めてから初の冷やし中華を綺麗に全て食べ終わり、ご馳走さまを伝えて下北沢で有名な歴史ある町中華の2軒目に向かいました

投稿(更新) | コメント (32) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。
RDB初の冷やし中華でしたか。綺麗な麺顔ですね。
これからの季節、キンキンの冷やし中華にキンキンのビールがいいですよね(^^)!

あたと_13号 | 2021年7月17日 19:38

冷やし中華の甘酸っぱい醤油タレは苦手なんです。
冷やしラーメンの方が好きかな。

RAMENOID | 2021年7月17日 19:49

コチラでも冷やし中華やってるんですね。
冷房がガンガン効いている店内で、
熱々のラーメン食べる方が好きです。

NORTH | 2021年7月17日 20:01

冷やし中華デビューですか。
僕も去年まではほぼ食べませんでしたが、今年は冷やし中華率が高いです。
問題はこの系統ばかり食べていたら、早くもちょっと夏バテを感じているところ・・・。
細かい粒がいっぱい掛かってて解像度高いですね。すりゴマですかね?

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月17日 21:24

こんばんは~
お~夏らしい!冷やし中華いいですね。
暑い時期に、下北へ行ったら食べます。

あひる会長 | 2021年7月17日 21:55

こんばんは。
こういうザ冷やし中華みたいな麺は私もRDBはじめてから片手で数えられるくらいしか食べてないと思います(>_<)ここは好きなお店なので、この冷やしは一度食べてみたいです!

poti | 2021年7月17日 23:12

たっつーさん
定番の冷やし中華に見え、味もそのようですが、「食べた事ないジャンル」との表記が???

まなけん | 2021年7月18日 05:24

おはようございます。梅雨明けで、暑さに慣れていないこの時期にはピッタリの一品ですね。酸味のあるタレとマスタードの組み合わせが好みです。

いたのーじ | 2021年7月18日 06:49

あたとさん、初冷やし中華は美味しくいただけましたね😁ビールは宣言中で提供してませんでしたね🖐️

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:09

RAMENOIDさん、確かにコメントのやり取りを一年半くらいしてますが冷やし中華レビュー見た事なかったですね😅

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:09

NORTHさん、確かに冷やしレビュー見た事なかったですね😅

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:10

eimさん、細かい粒はすりゴマですよ👌

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:10

あひる会長さん、こちらのオススメはやっぱり普通のラーメンが良いと思いますね😁

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:11

potiさん、そのレビュー数でも片手しか食べたら事ないって皆さんやっぱりそんなに食べてないんですよね、冷やし中華って😅
こちらはやっぱり次回はラーメン食べます👌

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:13

まなけんさん、付け加えましたが人生で付けました🙏冷やし中華って正直ジャンクの次に苦手ジャンルだったので頼まなかったんですよね🤔

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:14

いたのーじさん、これからの暑い時期には人気でそうですね👌でも私以外は全員ラーメン頼んでましたね😅

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:16

おはようございます!

ミシュランガイド東京2020に掲載されたコチラで、本格的には冷やし中華の提供を始めたんですねェ〜
でその後、大人気の町中華っすか?
対照的なレポを、楽しませていただけそうっすネ😁

こんにちは!
盛りだくさんな具材と、たっぷりの辛子がベロ~ン(笑)って感じで
ビール呑みて~でしょうか?

eddie | 2021年7月18日 08:34

naoさん、ミシュランに掲載されたお店ですよね😁ここに初めての来店だったら普通に塩or醤油をオススメします👌美味しいですよ
そして次のお店は言い方悪いですが汚かったですね、お店(笑)

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:42

eddieさん、辛子は私苦手なので使用しないですよね😅夏を満喫出来ましたよ👍

川崎のタッツー | 2021年7月18日 08:43

こんにちは。

ガラス容器がまた涼しげですね。
でも私も冷やし中華の甘酸っぱい醤油タレは苦手なんです②。

glucose | 2021年7月18日 09:33

glucoseさん、あの甘酸っぱいの苦手な方の方が全国多い気がしますね😅

川崎のタッツー | 2021年7月18日 09:36

こんにちは。

盛りだくさんですね。いろいろな具材食べてバテ解消ですね。
私の今夏の冷やし中華レポ、去年に比べて少なめです。

やっぱりネコが好き | 2021年7月18日 13:21

どもです。
冷中は滅多に食べないって言うか自分からは
注文したこと無いかも😅
最近は、冷やしのラーメンが美味しくなってきてるので
十分ですね💓

こんばんは。

私も冷中のレポは上げた事がありません。

此方は確か無化調と聞いているので、
町中華よりも酸味も円やかなのかなと妄想です。

おゆ | 2021年7月18日 21:05

ネコさん、いつも冷や中や冷やしレポート見て食べるならばここって決めてましたよ😁美味しかったですね

川崎のタッツー | 2021年7月18日 21:52

ガッチャマンさん、私もお店では初めてだったのでちゃんとした冷やし中華は美味しかったですよ☺️

川崎のタッツー | 2021年7月18日 21:53

おゆさん、これだけレビュー上げてる方でも一度もなかったとは以外ですね😳
酸味は他の冷やし中華を食べた事ないので比較は出来ませんがむせる事は一切なく綺麗に食べれましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月18日 21:55

どもです!
ここの冷やし中華といえば
テレビの「冷やし中華ランキング」のパネラーを務められた
『とまそん』さんのナンバーワン冷やし中華ですね。

黒酢含みでエキゾチックなコクがあり
トッピング、短冊チャーシューがあったりと上質
細かいとこに目を見張るものがありますね。

ここは個人的には汁そばより、冷やし中華です

汁そばは、個人的には使ってる鰹がなんというか………

さぴお | 2021年7月18日 22:33

さぴおさん、とまそんさんの絶賛レビュー読んでからこちらを食べに行きましたよ☺️冷やし中華デビューだったので美味しいのを食べたくてこちらにしました👍
汁そばはまあ好みありますからね😅私はこちらのかなり好みですよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月18日 23:05

遅ればせながら、私の好きな冷や中。何気にご満足のようで何よりです。
やはり、酸っぱい醤油ダレって抵抗あるひと多いの分かるし、
実は、ナンバーワン!って叫ぶのも気が引ける部分もあるんですが・・・
ちょっとこの一杯は推したいですよねぇー

いまだに訪問した帰り際、「またよろしくお願いしますー」ってフツーに初訪問風に言われてて
オレって顔覚えにくいかなぁーなんて思ったりもするんですが:爆。

とまそんさん、レビュー見てこれぞ冷やし中華って思いこちらへ伺いましたよ😁
あそこの店主はたぶんあまりお客さんの顔を覚えようって気はないラーメン作りに必死な方なんだと思うので、気になさらずまた食べに行って下さいね😁

川崎のタッツー | 2021年7月20日 23:13