2021年7月16日昼訪問
石臼挽き中華そば 900円+餃子 450円

この辺りでお昼をということで、富良野地産地消を謳うこちらへ。
場所的には観光地や商店街など人の多そうなところからは若干離れている気がしますが、結構人気なようで駐車場待ちがでるほど！

新千歳空港なんかにもこちらの別ブランド富川製麺所なんかを展開しているお店のようですね。

富良野産小麦を石臼で三度挽いたという麺のようです。

ムニッと弾力のある麺は、まるで蕎麦とも思える茶色くて粒がいっぱいな全粒粉麺です。
小麦の香りが強くてうまい！

無化調な鶏ガラ醤油スープで、揚げネギの香りがします。

チャーシューは3種類乗っておりどれもおいしい。チャーシューも麓郷山桜で燻製したもののようで風味がいいですね。
味玉もさくら卵と書いてありました。

これはお腹に余裕があればチャーシューメンがいいかも！

餃子は行者ニンニク入り。さすが北海道。
これがジューシーでまたうまい！

究極の麺とかかれた真っ黒な焙煎小麦麺も気になりました。替玉もできるようですね。

美味しかったー！