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こんなにキレイな白湯スープを飲んだことがあるだろうか、いやない。（反語)反語表現だなんて、くそダサな書き出しで申し訳ない。めっちゃ美味しかった。いい意味で予想を裏切らない、イメージそのままの濃厚な鷄白湯スープでした。全然くさみなく、とろりとして飲みやすいスープ。トッピングも、風見も、篝も野菜がしっかり入ってて、ラーメンの油との相性がバツグン。個人的には、かいわれのトッピングがとても良いなと思った。あと、味玉の完成度の高さも。写真にもある通り黄身の火の入り具合も、味付けも丁度良く、多分僕が食べた味玉の中でも上位。（ただ僕は味玉にこだわりないので、全然。なので味玉専門家からの評価は分からん)今の時期は、お酢や一味の調味料はカウンターに置いてないらしく、食べ終わってから「必要な方はお声掛けください」の貼り紙に気付いて、お酢大好きな僕には少し心残り。とはいえ、大満足の一杯でした。
バンビエンの太陽
kamepi-
しんのすけ
だいこん
スープ飲み干す派
お志乃
反語表現だなんて、くそダサな書き出しで申し訳ない。
めっちゃ美味しかった。いい意味で予想を裏切らない、イメージそのままの濃厚な鷄白湯スープでした。
全然くさみなく、とろりとして飲みやすいスープ。
トッピングも、風見も、篝も野菜がしっかり入ってて、ラーメンの油との相性がバツグン。個人的には、かいわれのトッピングがとても良いなと思った。
あと、味玉の完成度の高さも。写真にもある通り黄身の火の入り具合も、味付けも丁度良く、多分僕が食べた味玉の中でも上位。（ただ僕は味玉にこだわりないので、全然。なので味玉専門家からの評価は分からん)
今の時期は、お酢や一味の調味料はカウンターに置いてないらしく、食べ終わってから「必要な方はお声掛けください」の貼り紙に気付いて、お酢大好きな僕には少し心残り。
とはいえ、大満足の一杯でした。