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「限定 白らーめん 850円 ライス 120円」@家系ラーメン クックらの写真7月21日  11時02分 2021年 145杯目

お気に入りの家系のこちらへ町田の社用を終わらせて3回目の来店

本当は2回目のスモジを食べようとお店前まで行ったら、なんとこの酷暑の中外待ち14名
とても暑くて待てないのでこちらへ切り替えた次第です

オープンして直ぐで前客 6名 後客 6名

表題の限定の食券とライスの二枚を購入し女性店員の方へTwitterの岩のりと薄めをお願いします

厨房にどちらがご主人かわかりませんが私と同年代の男性お二人と洗い物兼フロアをバイトの若い女性と男性の計4位で元気な明るい接客です

このレビューを打ち込んでる途中の4分で提供と早いです

あれっ?前回もサービスの岩のりを頼んだのですが今回は量が多すぎませんか?デフォルトの海苔3枚とで他のトッピングが全く見えません

白は背脂の事なのかかなりふりかかってます

スープは昨日東京初進出の「王道家」で修行しただけあってかえし強目の豚骨感もしっかりあるパンチがあり、背脂の甘味も加わり美味しいです

麺は家系安定の中太縮れで茹で加減も普通でベスト

全く見えないトッピングは燻製チャーシュー2枚、ほうれん草、ネギ
燻製チャーシューは肉々しい歯応えは変わらずで美味しいです

ライスは海苔やチャーシュー、卓上の刻み醤油ニンニクなどと組おわせて美味しくいただきます

大量の岩のりがスープを吸いすぎて普通に麺とトッピングを食べてるだけでスープは2割ほどしか残らず、途中に私定番の家系では酢をレンゲ2杯ほど入れて全て綺麗に完食

背脂が入った事による甘味と少し岩のりが多すぎたのが、デフォルトのラーメンより少し評価低くしましたが2日連続の家系は満足出来ました

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは!

今では、こんなに背脂がチャっチャされた丼を見ることも少なくなりましたね(;^ω^)
最近では神奈川エリアへ訪問することがほぼ無くなってしまったので、クックらさん恋しいです(:_;)

つちのこ | 2021年7月21日 12:16

どもです。
海苔と岩海苔しか見えず笑えます🤩
王道家系譜はカエシが効いているので
背脂はバッチリですね👌
家系でスープ完飲したことは皆無です(笑)

こんばんは!

背脂が加わると、より重厚感が増しそうですねェ〜
2日連チャンで家系召し上がられたんで、パワー全開だったんじゃないっすか😁

どもです!
ここも美味しいですよね。
昨日の王道家は明らかにショッパすぎでした。
絶対にこっちのが、昨日一杯だけを比べたら美味しかったです

海苔が多く見えるのはホワイティな背アブラ麺顔で対比になってるから…ではありあませんね
まじで量が多い・・・ふにゃった岩海苔をライスにかけて食いたい…

さぴお | 2021年7月21日 18:46

こんにちは!
安定の旨さのようですね~
こちらはTwitterサービスが嬉しいですね!
厚木家・源絆家・クックらのの何処かに来週くらい行きたいと思ってますよ~

eddie | 2021年7月21日 18:56

こんばんは。

この絵だけでは、ライスと一緒に何を食べたか瞬時にはわかりませんでした(笑)
板海苔だけでなく、岩海苔の破壊力!それを受け止める背脂ってw
どう考えてもライス足りないです…そんなに食えませんが!

やっぱりネコが好き | 2021年7月21日 19:35

こんばんは。
すごいビジュアルですね^^私もこちらの白ラーメン食べましたが、背脂とパンチのある家系スープがマッチしていて最高でした!海苔もこんなにはいらないですが、合いそうですね♪

poti | 2021年7月21日 21:39

GreeeeNで良いですねー。こりゃあ海苔好き歓喜ですよ。絶対満足度高い。
背脂が限定なのに、ビジュアル的に海苔の方が限定要素に見えますね。
スープに漬かった海苔とライスと卓上だけでいつか腹いっぱいになってみたい僕です。
が、普通に食べて残量2割は凄まじいですねー。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月21日 22:02

こんばんは。
これはラーメンですか?それとも新手の盆栽でしょうか(^_^;)?
「かえし強めの豚骨しっかり」
そう言う家系が食いたいッス!

あたと_13号 | 2021年7月21日 22:11

つちのこさん、背脂チャッチャした家系は初めてでしたが美味しかったですね😁
次回から岩のりじゃない方のサービスを頼むようにします

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:19

ガッチャマンさん、家系スープを飲みきった事ないって体をいたわってますね☺️

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:19

naoさん、昨日よりもパワー強目の家系でパワー復活しましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:21

さぴおさん、ここのTwitterサービスは大盤振る舞いですよ😁合えての頼んでない方もまあまあいましたね🤚

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:22

eddieさん、家系レビュー楽しみにしてますね🎵

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:22

ネコさん、あれだけレビューあげてる方ならば食べれますよ(笑)

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:23

potiさん、こちらの限定食べた事ありましたか😳相模大野はジャンクならスモジ、家系ならこちらと二極化してますね

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:24

eimさん、岩のり好きですが少し量が多すぎたかなと(笑)前回やレビュー見てもらえれば今回の多さは異常でしたよ😅岩のりラーメンってメニュー名でもオッケーですよね👌

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:28

あたとさん、愛知県で家系が少ないのはあまり流行りそうな感じがないからかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年7月21日 23:28

王道家出身ですが、背脂メニューなんかもあるんですね。
店主さんはけっこう歳いってた記憶。
洒落た店で、一人だけ家系店主らしい方がいらっしゃったのですぐ分かりました。

RAMENOID | 2021年7月22日 05:02

おはようございます。家系で鶏脂ではなく豚の背脂とは、簡単に発想できそうですが、なかなか無いですね。スープの味は脂ひとつでかなり変わるから、これは試してみたいですね。

いたのーじ | 2021年7月22日 05:30

RAMENOIDさん、私よりと少し歳上っぽい方に食べ終わりで秋葉原の王道家がすごい行列だったようですねと伝えんですが、その方なのでしょうね😁

川崎のタッツー | 2021年7月22日 06:05

いたのーじさん、家系に背脂ってありでしたよ👍

川崎のタッツー | 2021年7月22日 06:06

おはようございます。

そうかぁ。
お江戸進出で話題の王道家出身でしたね。
専門外の私にもいよいよ刻まれました。

岩海苔、マシマシマシですねw

おゆ | 2021年7月22日 08:05

おゆさん、家系やジャンク系のレビュー確かにみた事ありませんね🤚
秋葉原の王道家フィーバーは尋常じゃないようで今日からの四連休も凄い行列なんでしょうね😅

川崎のタッツー | 2021年7月22日 08:08

こんにちは。

これのどこが黒?ってくらい真っ黒けですね。
岩のりのスープ吸引力にはびっくりです。

glucose | 2021年7月22日 17:49

glucoseさん、岩のりの吸引力には驚かされましたよ😳スープが食べてる間にどんどん無くなってるいくんですよね😅

川崎のタッツー | 2021年7月23日 13:32

こんばんは~
家系は、お酢レンゲ2杯入れると美味しいのですか
初めて知りました。次回試してみます。

あひる会長 | 2021年7月23日 20:08

あひる会長さん、お酢はほぼ毎日飲むお酢を10年近く飲み続けているので、途中から酢の酸味がないと家系はスープ飲み干せなくなってるだけですよ🤚

川崎のタッツー | 2021年7月24日 00:19