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祝日の11時10分シャッター待ち25食券を渡す際に塩か醤油を選択…塩で。つけ汁は定番の中華そばに似てます。脇野沢の手焼き干し入りだそうです。煮干しの旨味が凄い!大きめの背脂や、サイコロ状のチャーシューも入ってます。そして麺…煮干し(焼き干し)スープには、これ以上相性が良い麺がないだろうと思う最高の極細。製麺所どこだろ…これなら特製でも大盛りいけたな…美味かった…ごちそうさまでした。
食券を渡す際に塩か醤油を選択…塩で。
つけ汁は定番の中華そばに似てます。
脇野沢の手焼き干し入りだそうです。
煮干しの旨味が凄い!
大きめの背脂や、サイコロ状のチャーシューも入ってます。
そして麺…
煮干し(焼き干し)スープには、これ以上相性が良い麺がないだろうと思う最高の極細。
製麺所どこだろ…
これなら特製でも大盛りいけたな…
美味かった…
ごちそうさまでした。