Item: 柏 王道家
Rating: 100
Author: 筋トレ

100点

朝ジムの後に訪問。祝日10時到着。外待ち4人目に接続です。暑いですがミストもあって待ちも穏やかを11時に店内へ。券売機で「ラーメン＋バラチャーシュー＋半チャーシューまぶし＋金麦✖️2」を購入し、麺固め油多めでお願いしました。金麦2杯ですが、1杯目はあっと言うまに、2杯目は大事に飲みます。今日は清水社長が作るラーメンで嬉しいです。そして着丼。まずスープ、やはり美味い‼︎バラチャーシューは適度な油加減でほうれん草とも良く合う感じ。麺固めは丁度良く、油多めでもしつこくなくむしろ絶品。まぶし丼にはスープを少しかけるとより美味に。今日もありがとうございます。