2021年7月25日(日)、RDB新規登録。
こちら、長らく大陸系のお店だと思ってたんです。だけどよく聞くと、ご夫婦で営まれる町中華のお店とのこと。RDBに店舗登録してから日が経ってしまいましたが、本日大食いのツレと一緒に伺ってみました。

店舗外観は、少し昔の洋館と言った雰囲気。Key coffeeの看板と、とんかつと書かれた幟が置いてあります。パッと見は中華料理屋とは思えません。
店内は広くて、観葉植物がたくさん。客席は2階まで吹抜けになっていて、開放感があります。席はテーブルのみ。

テーブルの上に、台湾ラーメンセットのPOPがあります。台湾ラーメン＋ライス＋ミニサラダ・漬物で790円。「激辛！」と記されています。こいつの単品が見当たらないのですが、腹も減ってるしセットで頂くとしましょう。

着丼してスープをひと口･･･。
辛くない。全然辛くありません。ピリ辛さえもない。むしろ動物系の出汁が効いた、あっさり塩ベースの台湾スープです。具材のものと思われる野菜のエキスも溶けだしていて、何とも優しい味わい。

野菜の量は結構多め。モヤシ・ニラ・キャベツ。軽く炒めてあるようで、程よくシャキ・クタです。こいつを、もっちりやや太の麺に絡めて食べ進みます。野菜の味付けも、あっさり・優しめ。
ミンチ肉は小粒でパサ気味。この一杯からは、アブラが一切感じられません。

ライスは洋食のように平皿に乗って提供されますので、これをレンゲに乗せ、ラーメンスープに浸して頂きます。平皿だとラーメン茶漬けみたいにする訳には行かず、ちょっと調子が狂うなぁ。

大きめに見えた丼ですが、割と軽やかに完食。そして完飲。激辛台湾ラーメンかと思ったら、あっさり軽やかの野菜ラーメンでした。こう言う系の中華料理が好きな方には、たまらなく良いかも知れません。そして各種定食もありますので、ランチタイムには重宝するかもです。

末永く頑張って下さい。ご馳走様でした。