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2021年7月25日清湯スープのらーめんは流行りの鶏清湯らーめんという感じです。スープは鶏をメインにしたものですが流行りのものとは違います。単純な鶏メインのスープとは違いあっさりながら旨味が強いものでうまいです。雑味やしつこさもなく旨味のみがとてもよく出ていて満足です。麺は細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味があってうまいです。メンマは穂先メンマで味濃いめで食感よくうまいです。味玉は大きく半熟でうまいです。肉団子は生姜がきいていてこれもうまいです。
ぴーえむ
Jorge
NORTH
清湯スープのらーめんは流行りの鶏清湯らーめんという感じです。スープは鶏をメインにしたものですが流行りのものとは違います。単純な鶏メインのスープとは違いあっさりながら旨味が強いものでうまいです。雑味やしつこさもなく旨味のみがとてもよく出ていて満足です。
麺は細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味があってうまいです。メンマは穂先メンマで味濃いめで食感よくうまいです。味玉は大きく半熟でうまいです。肉団子は生姜がきいていてこれもうまいです。