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煮干しラーメン店 麺屋 たか木から、鶏清湯ラーメン専門のらぁ麺 くろ田としてリニューアルしたお店です。最初に味玉塩らぁ麺をいただきました。鶏の旨味あふれるスープに程よい塩加減。鶏油もアクセントになっています。トッピングは、レアチャーシュー、細くて歯ごたえのあるメンマ、ネギ、味玉。自家製の低加水の中麺がスープによく合います。
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poti
最初に味玉塩らぁ麺をいただきました。
鶏の旨味あふれるスープに程よい塩加減。鶏油もアクセントになっています。
トッピングは、レアチャーシュー、細くて歯ごたえのあるメンマ、ネギ、味玉。
自家製の低加水の中麺がスープによく合います。