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「タンつけ」@トナリ 丸の内店の写真お昼ちょい前でしたが先客多数と人気ですね。
暑かったのでつけ麺に。
ほぼワンオペで調理していたので提供はかなり遅かった。
つけ汁に炒めた野菜と玉ねぎ。
麺はツヤツヤです。
早速ズバズバ、ちとコシが弱くて残念な麺。
つけ汁はヤサイが多すぎてガッツリつけて食べる人には厳しい。
野菜はシャキシャキでGOOD!
ショウガがあるのでサッパリと。
途中でお酢を投入。
思ってたよりデフォだと麺量が少なくスルスルっと完食。
お店を出ると数名の行列になっていました。
オフィス街でこの回転率だと致命的ですね・・・

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