仕事を終えて丸の内にある「東京タンメントナリ」の前を通ると、
いつもは行列だが、この時は空いていたので約8年ぶりに訪問した。
※前回の備忘録：https://interactive-salesmen.blog.jp/archives/68087124.html
麺の種類が当時と比べると増えており、

辛激タンカラ

を注文。店員さんが「辛さは1～4段階を選んでください。」と言われたので、
とりあえず「2」でお願いし、「ショウガ」の有無も聞かれたので「有」にした。
紙エプロン、紙ナプキン完備。水は紙コップのセルフサービス。5分ほどで提供。

スープも赤いが、具の上にタップリとカイエンペッパーがかけられている。
まずはこのカイエンペッパーを溶かさずにスープを飲んでみると濃厚な
出汁に加えて辛さを感じる。このカイエンペッパーを溶かしていくと更に味が
濃くなって辛さが強化された。またスープに粘度が増してドロッとなった。
徐々に辛さがキツクなり、水が手放せなくなった。
自分は4段階の2で限界だったので、MAXの4は相当辛いと思われる。。。

ショウガが口の中をサッパリとさせてくれた。
平打ちの麺はスープによく絡んで美味しい。麺量は普通でも十分だった。
具は、モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、青菜、カマボコ、豚肉。

唐揚げは注文後に、鶏肉を衣につけ揚げての提供。味付けは薄めであるが、
タンメンのスープに浸したりして食べるのでちょうど良い塩梅だった。

サクッと食べてお会計。支払いは電子マネーが可能。
辛さにやられたが、やはり美味しいラーメンだった。次回はノーマルか味噌を食べたい。