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いわゆる家系ラーメンです。店内は芸能人(私の目の前にはgenerationsのサインがたくさんでした)場所柄LDHグループの方達が多いのはうなずけます。濃厚なタイプの家系ラーメンです。【 経路】目黒駅から10分くらい【メニュー/金額】ラーメン 650円【スープ】濃度高め。武蔵家さんぽいと思って調べたら姉妹店のようです。濃度は高いのですが、豚骨はあまり強くないです。どちらかというと醤油強めかと思いました。しっかり乳化したスープです。やっぱりこの手のスープとても好きです。【麺】安定の酒井製麺。柔らかめなので硬め注文をお勧めします。【具材】チャーシュー┗ちょっと小さいけれどほろほろしていて好みのタイプほうれん草、ネギ┗ほんとちょっとだけ乗っています。ほうれん草はもうちょっと欲しかったというところで評価低めにしてしまいました。海苔【接客】男性2名。武蔵家さんもそうですが、とても感じの良い対応です。【店内】カウンター6席ほど。テーブル2卓くらい?アクリルプレートの仕切りがあるのですが、箸入れが各仕切りごとにないので、周囲の方と協力が必要です。私は隣のサラリーマンがとても気がきく方で、箸がない!に気づく前に箸入れを渡してくれました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした
店内は芸能人(私の目の前にはgenerationsのサインがたくさんでした)
場所柄LDHグループの方達が多いのはうなずけます。
濃厚なタイプの家系ラーメンです。
【 経路】
目黒駅から10分くらい
【メニュー/金額】
ラーメン 650円
【スープ】
濃度高め。武蔵家さんぽいと思って調べたら姉妹店のようです。
濃度は高いのですが、豚骨はあまり強くないです。どちらかというと醤油強めかと思いました。
しっかり乳化したスープです。
やっぱりこの手のスープとても好きです。
【麺】
安定の酒井製麺。
柔らかめなので硬め注文をお勧めします。
【具材】
チャーシュー
┗ちょっと小さいけれどほろほろしていて好みのタイプ
ほうれん草、ネギ
┗ほんとちょっとだけ乗っています。ほうれん草はもうちょっと欲しかったというところで評価低めにしてしまいました。
海苔
【接客】
男性2名。
武蔵家さんもそうですが、とても感じの良い対応です。
【店内】
カウンター6席ほど。テーブル2卓くらい?
アクリルプレートの仕切りがあるのですが、箸入れが各仕切りごとにないので、周囲の方と協力が必要です。
私は隣のサラリーマンがとても気がきく方で、箸がない!に気づく前に箸入れを渡してくれました。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした