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「限定  鶏節と鰹の酢橘の冷やし醤油」@麺処 秋もとの写真7月31日  18時16分 2021年 153杯目

先月久しぶりに醤油を食べて改めて美味しいと思ったこちらへ、限定の冷やしを提供しているとの事で自宅からバイクで17分で到着

店前の公園にバイクを停めてる最中にカップル2名でちょうど満席

外待ち先頭で入店時は後ろ2名
食べ終わりは案内してないだけで待ちは発生してませんでした

8分で着席  7分で提供
冷え冷えの二種類の節の効いたスープはかえしはかなり抑えめ、酢橘の柑橘系がかなり強めのサッパリ感で、このタイプでしたねは初めてですが美味しいです

麺は細ストレートで少し固め茹ではちょうどいいです

トッピングは豚チャーシュー2枚、鶏ムネ2個、小松菜、ネギ、スライス紫玉ねぎ、メンマ、刻み紫蘇
チャーシュー2種類は冷やしスープでも思ったより馴染んでいて味、柔さかも合格点
野菜はシャキシャキ感もありちょうど量です
出し氷も美味しい冷やしを提供しているマストと私は勝手に思ってます


令和3年 7月オススメ店(初来店で85点以上)

豪徳寺ラーメン りらくしん
辛味噌ラーメン  780円  86点
小田急線 豪徳寺駅  徒歩15分くらい?

煮干中華  余韻
凝縮煮干  850円  89点
横浜線  相模駅  徒歩7分

の二店舗で初来店のお店自体が少ない猛暑の夏のスタートとなりました

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

たっつーさん
この店好きですねえ~。
やっぱ冷やしはキンキンに冷えていてほしいですよね。

まなけん | 2021年8月1日 08:09

まなけんさん、店主のあのイライラオーラが前回から失くなって、かなり良い接客になったので始めた当初の神奈川屈してのオススメ店としてまたコンスタントに行きますね😁

川崎のタッツー | 2021年8月1日 08:12

こんにちは!
こちららしい拘りが感じられますね~
店内お雰囲気も?・・(笑)になったので
また、通えますね!!

eddie | 2021年8月1日 08:32

eddieさん、美味しさは間違いない私好みなので今の女性スタッフがいて、接客もそのままならば通いますよ👌

川崎のタッツー | 2021年8月1日 08:38

おはようございます!

2年半くらい前の初訪で、醤油と塩に大満足した記憶があります♪
次は味噌を狙ってましたが、こんな魅力的な限定があったら吸い寄せられちゃうかも😋

naoさん、味噌は帰り際にご主人にいつ頃ですかね?と聞いたら早ければ10月下旬、遅くとも11月と言ってましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月1日 09:24

おおー、この濁り具合で冷やしですか。良いですね。
個人的に、冷やしメニューはカエシ控えめのほうが跳ねることが多い気がします。
ここはいずれ行かねばと。田園都市線は未開拓で宿題が溜まってます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年8月1日 09:30

ここはいいお店ですよね。
冷やしはまだあまり食べてません。

RAMENOID | 2021年8月1日 09:52

RAMEOIDさん、そうですね🤔コレクターなのでなかなか初訪問で冷やしって難しいですよね😅

川崎のタッツー | 2021年8月1日 09:55

ずっとBMしてますが未訪です😣
涼しくなったら行きたいです。

NORTH | 2021年8月1日 10:14

どもです。
近かったら通いたいほど美味しかったお店です🎵
田園都市線に乗らないしなあぁ😅

eimさん、冷やしはかえし強めだとしょっぱさが気になってしまいますよね🤚
千葉県、茨城県、埼玉県終わったらぜひ金型も攻めて下さいね😁

川崎のタッツー | 2021年8月1日 10:48

NORTHさん、寒くなったら味噌が曜日限定でやってますのでそちらも是非😁

川崎のタッツー | 2021年8月1日 10:49

ガッチャマンさん、そんなもんですよね🤔私は去年引っ越してかなり近くなったので、今後も頻繁に通うと思いますね👍

川崎のタッツー | 2021年8月1日 10:49

こんにちは。

以前も書きましたが、こちらは外待ちが進まなくて泣く泣く退散しました。
待ちなしのこともあるのですね。

glucose | 2021年8月1日 11:35

glucoseさん、18時オープンして少しずつ外待ち覚悟で行ったんですが、ほぼ大丈夫でしたね😁夜はそうでもないのかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年8月1日 12:33

こんにちは。冷やしラーメンはほとんど食べてません。出汁氷は一度は体験してみたいですね。

いたのーじ | 2021年8月1日 13:56

いたのーじさん、そう言えばレビュー見た事ないですね🤔ここ数件冷やし続いてますが、もう普通のラーメンや中華そばのレビューがまた続きますよ😁

川崎のタッツー | 2021年8月1日 15:29

こんにちは。
夜の方が待ちは少ないようですね。
酢橘は和風冷やしにお似合いに思います。

おゆ | 2021年8月2日 10:55

おゆさん、夜は並び落ち着いているようでこちらは今後も夜来るようにします👌
酢橘はTHE和風って感じを味でも見た目でもマシてくれますね🎵

川崎のタッツー | 2021年8月2日 13:42