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「比内醤油¥650」@らーめん 比内亭 郡山店の写真本年255杯目。

初訪にて、「比内醤油¥650」麺=細麺ぉ。
※Google検索だったので、レビューの時点で、「皐月亭」の2号店だと知りましたw

かなり覇気の無い、停滞した雰囲気と接客…全員バイトっぽい商売っ気の無さ^^;
ノスラー然とした着丼、比内地鶏…どこかな!?
濃縮されたチキンエキスの様な旨味と風味、醤油と相まると…人気インスタントみたいな香り、旨味補完も確り感じる印象。

羽田製麺でしたか?、チープなウェーブの丸細麺ながら、粉密度があり添加物の癖が無い麺。

国産の銘柄っぽい肉質チャーシュー、水煮メンマ、小間海苔、風味の弱い長葱…スライス納品?
冷凍ほうれん草ゎビショビショw
酢で〆ると、いよいよもってチキン醤油な味。

「比内」と「とんこつ」の2本の時点で、アレな感じでしたが、店内&ダクト臭気で確信!ですかね。
幅広いニーズに人気なので、正しい戦略だと思いますが、もう少し本家っぽい接客だと好印象ですね☆彡

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