日曜のオープンのタイミングで訪問。
食券買って最初の人達が入って待ち10番目。
椅子が置いてあるのが有難いですが、この日差しの中待つのはしんどいですね〜
並び始めてから着丼まで40分くらいでした。

並んでいる間に食券回収＆先のお好み
麺量300ｇなので野菜少なめで。
ミニ頼めば200ｇだったのですが、豚があるか前情報得ておらず。乗ってたみたいですね…！笑
着席してから後のお好み
ニンニク、ネギで。

麺はデフォで少しかための平打ち。
食べやすい太さですね。
300ｇで結構ボリューミーですが、するするいけます。

スープは二郎系インスパイアの中でもかなりクリーミー。これが乳化ってやつですかね。(専門用語わからん)
醤油のパンチは優しめで、とろっとした感じ。
家系でもこんな感じの味あったような。
まろやかで口当たりがよく飲みやすかったです。

豚1枚との事ですが、おまけの一欠片いらっしゃる。
歯がさくっと入り、しっかりお肉感もあるけどちゃんと柔らかい！
厚さもちょうどよく食べやすかった。
余裕があれば豚増しても良いかも…

スープが特徴的な二郎系と言った印象でした。
美味しかったです。ご馳走様でした。