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お昼を食べずにお腹が空いたのでこちらにお邪魔させて頂きます。開店と同時に先客3名様。後続ぞくぞく、あっという間に10何名様？先のお好み（普通）後のお好み（ネギ）でお願いしました。待つ事8分ほどで提供されたらーめん。分厚い豚がドンッと壁のようです。とりあえずどいて頂いて、スープを一口すすると、乳化したスープは甘みもありながらしょっぱめ。色は極端に言うと味噌ですか？となる。麺は平打ち麺で少し硬めに茹で上げられてモシャモシャと噛み倒す太麺。そして、チャーシューは端肉はホロホロと美味しいが分厚い方は柔らかいが短時間、圧力鍋で煮たような脂の食感が自分には苦手でした。もやしがシャキシャキとアクセントで美味しく頂けました。食べ終わる頃には大汗流す程に店内が暑い。換気の為、ドアを全開で冷房もつけているのかいないのか？自分の知る狭い範囲では二郎系のスープとはちょっと違った印象でした。美味しかったです。ご馳走さまでした。
りょうま
番長menrhythm
怪麺隊
ひゃる
TAKEトモ
開店と同時に先客3名様。
後続ぞくぞく、あっという間に10何名様？
先のお好み（普通）
後のお好み（ネギ）でお願いしました。
待つ事8分ほどで提供されたらーめん。
分厚い豚がドンッと壁のようです。
とりあえずどいて頂いて、スープを一口すすると、乳化したスープは甘みもありながらしょっぱめ。
色は極端に言うと味噌ですか？となる。
麺は平打ち麺で少し硬めに茹で上げられてモシャモシャと噛み倒す太麺。
そして、チャーシューは端肉はホロホロと美味しいが分厚い方は柔らかいが短時間、圧力鍋で煮たような脂の食感が自分には苦手でした。
もやしがシャキシャキとアクセントで美味しく頂けました。
食べ終わる頃には大汗流す程に店内が暑い。
換気の為、ドアを全開で冷房もつけているのかいないのか？
自分の知る狭い範囲では二郎系のスープとはちょっと違った印象でした。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。