4/1ニューオープン！日の出ラーメン跡地。
家系ラーメンなのか？日の出らーめんのリニューアルなのか？と気になります（ちなみに日の出らーめんは未食です）
お店でスープは炊いている感じでした（木べらで鍋を混ぜています）
とにかく安さ！が目立つお店！
個人的に派手な外観のお店は避けがちなので、気になってなかったら多分スルーしていたと思います笑
日吉はラーメンのレベル高め！学生さんが多いからか、安くておいしいお店が結構あります。
となると、安さを売りにするのも仕方ないのかとも思います。

【 経路】
日吉駅から1分くらい

【混雑具合】
日曜日　1230頃

【メニュー/金額】
ラーメン　590円
※お好み　かため

【スープ】
豚骨薄め、醤油強めという印象。醤油ラーメン豚骨風味？みたいな感じでしょうか。
家系ラーメンだとすると、多分スープはどこのお店も長年かけて仕上げているのでしょうから、今後美味しい豚骨スープになっていくのかなーとおもいました。

【麺】
麺箱があったので、多分大橋製麺多摩の麺。
中太麺。硬めおすすめ！

【具材】
チャーシュー
┗食べ応えのあるチャーシュー
ほうれん草
┗たっぷり乗っています
ねぎ、海苔

【卓上調味料】
ニンニク、生姜、生七味みたいなもの

【接客】
元気で感じよかったです。

【店内】
カウンター6席ほど、テーブル3卓くらい。
大きなお世話ですが、この時期に新規オープンするならアクリルプレート設置するなど、コロナ対策された方が良いのかなと感じました。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。