店前を車でちょくちょく通るのですが、
正直見過ごしておりました。

しかもお隣と2軒とも麺屋さんのようです。

駐車場は少し分かり辛いかもしれません。
野猿峠の信号から坂を下ってくると、
お店を過ぎ、ちょっと先の左側に
乗用車5台分ぐらいあります。
飛ばしてると通り過ぎちゃうかもしれません。

メニューはラーメンのみですが、
トッピングが充実。

自分はキクラゲ増量をオーダー、
お店の方々はとても感じがよいです。

こちらは熊本ラーメンとのことで、
スープはトンコツでしたが、
臭みはかなり抑えられていて、
とても食べやすい味でした。

具材は盛りだくさん、
チャーシュー、のり、ねぎ、味玉に加え、
さつま揚げと紅生姜？が斬新でした。

そしてスープ表面に胡麻油が
かかっているのでしょうか、
全体を通して香ばしい香りが立ち込めます。

この胡麻油の香りが食欲をそそり、
あっという間に麺が無くなりまして迷わず替え玉。

ラーメンのみのラインアップとは言え、
トッピングが充実してますので
来る度にトッピングを変えながら
長く楽しめそうなお店です。

梅干しやチーズなど
玄人好みなトッピングもありますよ。

ご飯ものも幾つか種類がありますので
なかなか飽きさせないメニュー構成かと思います。

次回ありましたら
チーズトピってみたいなと思います。
何はともあれごちそうさまでした。