Item: 分田上
Rating: 84
Author: よしくん

84点

だいぶ長いことBMしていた有名店。
そして、無知なもので最近まで
だいぶ長いこと音読みしていた店名……

南大沢駅から徒歩でやって参りました。
空気良っ！ホトトギス鳴いとる！
心地よい…住みてえ笑

家族経営なお店だと伺いました。
平日なので空いてるだろうと思いましたが
満席で外待ち3人です。

スープは濃度はそこそこですが
動物感と旨味しっかりです◎
油は、マー油？というか
ごま油寄りのように感じました。
麺は細麺のホクホク固茹で◎
チャーシューはホロッホロのバラかな？◎
多めのきくらげも嬉しい◯
ノーマルで半玉も嬉しい◯
チーズはスライスチーズ一枚
チーズはあっても無くてもいいですね。

皆さん接客が丁寧です◎

隣のシャッター閉まってる
「濃厚つけ麺ブンブンマル」って何ぞ？池山？