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「辛味噌つけめん」@麺処くるりの写真2月14日訪問。

13:00頃到着。
待ちはおよそ15人ほど。
カップルが多く、回転が悪かったため、一時間半も並んだ。
普通の味噌つけめんがなかったので、辛味噌つけ麺をオーダー。

噂どおり、ものすごい粘度のスープ。
濃厚でおいしいとは思いますが、如何せん辛い。
私があまり辛いのが強いほうではないせいでもありますが、
麺の形状が平打ち太麺で、スープの粘度と相まって絡みが凄すぎる。
過剰にスープが口に入ってくるので、辛さが余計に際立つ印象。
坦々麺のような後引く辛さではなく、攻撃的な辛味なので、
味噌の風味を殺してしまっている感じが否めない。

具は白ネギを千切りしたものと、味噌ラーメン定番のもやし、煮豚。
もやしの量がなかなかのもので、麺を浸すのが一苦労。
ボリュームがあるのは嬉しいが、食べづらいのが難点。
煮豚は脂身が少なく、結構固めであまりおいしくない。

一緒に行った友人は味噌らーめんを頼んだので、スープを一口もらったが、
こちらのほうがおいしいと思う。
味はもつ煮込みの汁のような感じで、濃厚だけどやさしい味。
また訪問する機会があれば、今度は味噌らーめんを頼みます。

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