レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
前店主が引退につきリニューアルしたということで訪問です。前店主は細麺くて味も薄く、豚もパサパサと悪い印象しかなかった正直なところでした。が、それらを全てを払拭する一杯に進化していた。 麺は標準の平打ち太麺に変わり、豚も脂身たっぷりの厚切りジューシタイプに変更。そして何よりもスープ。豚の甘味、旨味が凝縮されたド乳化スープになりどっしり感が堪能できる。 麺は前店主と同じく柔らか目の茹で加減で好みはわかれるけど、硬めを指定できるので問題なし。リューアル後の評価が良いのも頷ける一杯。 ごちそうさまでした！ 余談ですが、BGMが結構アニソン流れれてビックリ。コップもJOJOのドドドドッのマグカップでスゴ味を感じるぞ、店長ｗ
jim
マークス
りょうま
Dr.KOTO
pvs aka duff
ぬれいえふ
前店主は細麺くて味も薄く、豚もパサパサと悪い印象しかなかった正直なところでした。
が、それらを全てを払拭する一杯に進化していた。
麺は標準の平打ち太麺に変わり、豚も脂身たっぷりの厚切りジューシタイプに変更。
そして何よりもスープ。
豚の甘味、旨味が凝縮されたド乳化スープになりどっしり感が堪能できる。
麺は前店主と同じく柔らか目の茹で加減で好みはわかれるけど、硬めを指定できるので問題なし。
リューアル後の評価が良いのも頷ける一杯。
ごちそうさまでした！
余談ですが、BGMが結構アニソン流れれてビックリ。
コップもJOJOのドドドドッのマグカップでスゴ味を感じるぞ、店長ｗ