今日は平手・徳重辺りをフラフラしてたので、ＲＤＢで調べこちらへ。こんな時、このサイト本当に重宝します。
で、ナビをセットして行ったのに、最初通り過ぎてしまいました。とても中華料理屋とは思えない瀟洒なお店です。目立つ看板もなく、隣の５台分くらいの駐車場で辛うじて料理屋さんと分かるくらいです。
店の前通り過ぎた時に、黒板の立て看板の「チャーハン」の文字で、やっと気づきました。

店内も明るい空間で、洋食屋さんと言ってもおかしくないお洒落な雰囲気です。先客は老夫婦が２組、小さな子供を連れた若い家族が１組。オヤジ一人は、ちょっと居心地悪かったです(^^;)

さて、注文は四川風ごまラーメンとサラダ、ライス、デザートのＣセットを。
最初にサラダを頂きました。新鮮で冷たく、シャキシャキ！ヘルシーです。

次にラーメン。
スープは担々麺としましたが、味付けとしては麻婆豆腐に近い感じかな？辛さは控えめだけど、ジンワリ蓄積タイプです。胡麻の甘味もほど良かったです。

麺は中太縮れの卵麺。透明感があり、コリコリで伸びにくい麺でした。チャーシューは柔らかなモモ肉が一枚。いずれもスープとシックリ馴染んでました。

ライスも、味噌ダレをかけた冷奴もちゃんと旨かったです。杏仁豆腐だけは僕にはちょっと甘すぎでしたが、女性の喜びそうな味でした。

最近大陸系中華の大雑把な調理や盛り付けに慣れてるからか、こちらの丁寧な料理と接客、とても落ち着きました。
また伺いたいと思います。