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とにかく美味いという言葉が全て、ここには何度も足を運んでいる。まず普通と違う。珍しい牛骨であり具材にトマトや蓮根など変わったものが添えてあり、一瞬戸惑うのだが実に絶妙のマッチング。肝心のスープは名前の通り濃厚でどっしりとした存在感。これは牛脂のなせる業であろう。味噌が出過ぎず、絶妙な味わいのスープは、良く絡む太麺と一体化した味がたまらない。個人的には醤油の店舗よりもこちらが好きである。何度も足を運びたくなる名店と言っても過言ではない。
リアっと
white-skywave
マーやん
かじゅまる
robby
kaz-namisyusa
とにかく美味いという言葉が全て、ここには何度も足を運んでいる。
まず普通と違う。珍しい牛骨であり具材にトマトや蓮根など変わったものが添えてあり、一瞬戸惑うのだが実に絶妙のマッチング。肝心のスープは名前の通り濃厚でどっしりとした存在感。これは牛脂のなせる業であろう。味噌が出過ぎず、絶妙な味わいのスープは、良く絡む太麺と一体化した味がたまらない。
個人的には醤油の店舗よりもこちらが好きである。何度も足を運びたくなる名店と言っても過言ではない。