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「ラーメン小(200g)750円」@手打ち中華そば 酒田の写真【 経路】
小田栄から15分くらい
※どこからも遠いです

【混雑具合】
平日1330頃

【メニュー/金額】
ラーメン小(200g)750円

【総評】
とても美味しいラーメンでした。
身入り(背脂)がたっぷり乗って最高です。
山形のケンちゃんラーメンのインスパイアとの事。ケンちゃんラーメンを頂いたことがないのですが、大好きなお店になりそうです。
駅からちょっと遠い所が難点ですが、それでも通いたい!中毒性があります!

【スープ】
魚介が強めの中華スープ。これが美味しい。
背脂も合わさり熱々で最後まで美味しかったです。
とっても好みのスープでした。
ちなみに注文する時身入り希望の場合は申告してください(多分申告しなくても聞いてくれる雰囲気ではありました)

【麺】
これ、本当に美味しかったです。
何というか、他にはない美味しさでした。
加水率高めでプリプリの縮れ麺。もちもちと食べ応えもあり、あっという間に無くなりました。
具材も多めなので麺と具材と一緒に食べると最高です。

【具材】
メンマ
┗細切りのメンマがたっぷり。味付けは甘すぎず美味しいです。
身入り
┗上質な背脂。最初油多くて食べ切れるかなーと思いましたが、あっという間に無くなりました。そのくらい美味しい背脂です。
チャーシュー
┗すっごくかみごたえのある厚切りが2枚。お肉を食べたと言う気分になれます。
ネギ
┗トッピングかと言うくらい結構たっぷりです。
のり

【卓上調味料】
こしょう、一味、七味、煮干しの入ったお酢

【接客】
男性と女性。
とっても感じが良かったです。
穏やかな空気の良い接客でした。

【店内】
カウンター5席ほど。テーブル1卓。
アクリルプレートで仕切りがあったり、アルコールもたっぷり置いてあり安心してお食事ができます。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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