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仕事ついでに初訪問。平日14時ちょっと前で並ばず入れました。濃厚そばに味玉。パツンとした細麺。主役のスープはドロっとザラつき感もあり、名前の通り濃い。煮干しの旨味どっしり、エグミも混みのビターな味わいです。塩分が強すぎないのが嬉しい。チャーシューは豚と鶏のレアなタイプが1枚ずつ。鶏、柔らかくて特に美味しかった。タマネギが口をさっぱりさせてくれるので、トッピングしても良かったかな。割りスープがあれば飲み干したいところ。普通の煮干しそばも食べてみたいです。
べーすめん
蒼風
Rasty
jkw127
saima
濃厚そばに味玉。
パツンとした細麺。主役のスープはドロっとザラつき感もあり、名前の通り濃い。煮干しの旨味どっしり、エグミも混みのビターな味わいです。塩分が強すぎないのが嬉しい。チャーシューは豚と鶏のレアなタイプが1枚ずつ。鶏、柔らかくて特に美味しかった。
タマネギが口をさっぱりさせてくれるので、トッピングしても良かったかな。
割りスープがあれば飲み干したいところ。普通の煮干しそばも食べてみたいです。