Item: 中華そば専門店 ほおじろ
Rating: 95
Author: なおタコ

95点

日曜の14時ごろ、先客7組ほどで大雨の日だったが盛況

前回がとても美味しかったので近くに来たついでに再訪

メンマ(150円)もトッピング増しで注文

まず昆布水に浸かった麺を一口啜る、、、美味い、、、
そしてスープも一口。こちらも適度に鰹が効いていて美味。
酸味は客任せでチューニングされているのも有り難い。
メンマは味付きではあるがコリコリした食感もよく、肩ロースのチャーシューもしっとりとしていて抜群に美味い。
付け汁に麺を付けないで山葵や塩で戴くのもまた良い、、、

なかなか行く機会には恵まれないが近くに来たら絶対に寄りたいお店だ。

ご馳走さまでした。